在小貿易公司上班的窘境 - 國貿工作討論

我在一家扣除臨時工2人，辦公室人員只有3人(老闆,老闆娘,我)的小貿易商公司上班。
雖說是貿易商，目前老闆想要轉型成為工廠制度，
所以有另外請2名臨時工來做組裝、包裝產品的工作。
但因公司人數少，我有時要被叫去現場幫忙包裝東西，
最多的時候一個禮拜有3天整天在現場幫忙。
其實公司小，偶爾幫忙在我的認知裡是應該的，
但老闆最近說要從週休二日改為隔週休二日，且不加薪。
有來上班的星期六就到現場幫忙，
他的理由是：外商&報關行星期六沒有上班，你不會有急切的事情要處理。
這點我覺得不是很合理，畢竟我一開始應徵的是國貿助理而不是包裝人員。
請他星期六來上班要幫我算薪水，
結果他告訴我：你們大學生的薪水行情就是22k而已。(他目前給我23.5k，已經算不錯了?)
之前試用期3個月是22k，現在是23.5k (底薪是19000+xx津貼1500+xx加給3000)

我本身是讀教育的，當初會接受這份工作是因為想轉行國貿，
本身沒有底子，所以老闆願意用我時，我就決定抱著學習的心態來做。
現在的我很猶豫這份工作要不要繼續做，目前上班將近7個月，
若是這樣就辭職，不知道容不容易找到另外一份國貿相關的工作?
另外，也想請問各位前輩：一般小公司薪水&工作型態大多是這樣子嗎？

謝謝！

--