從事飯店業的大家 人力緊縮如何運用人力呢 - 服務業討論

最近跟主管討論人力運用的問題
其實很不愉快
目前公司規模約200間房間
櫃檯人力有經理1人 領班1人 櫃檯員5人
服務中心的話就3人
現在排班幾乎平日都只能排一早一中一晚一大夜
服務中心的話就早晚班各一人

所以上面的主管要求 服務中心的人也要辦CEHCK IN CHECK OUT
但我覺得這樣會造成工作職責的混亂
希望公司能再多補1~2個櫃檯

但上級主管就直接説明不可能在補人了
服務中心的要學會櫃台作業來協助
還叫我自己去看看其他飯店怎麼做的
大家的飯店作法是怎樣呢?

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