菜鳥...我今天做錯了兩件事 - 服務業討論

你好 原PO最近剛應徵上了台中一間滿知名的異國料理

這周是第二周 工作了三次(因為是假日工讀生)

今天發生兩件事讓我很錯愕 是我的錯

第一是老闆讓我端菜上二樓 說7桌是一個外國人 給他!

但我上去發現 12桌才是外國人 7桌是台灣人 當下我沒有馬上處理

而且那個外國人也發現他的餐點來了= =...我就卡在那個給或不給之間

後來我就叫他先等一下 問一下二樓的工讀生 可是他在幫其他人點餐花了一點時間

...當下我應該在下樓去問的 可是我以為點餐的同事很快好...所以就...

後來好不容易確定是他們的了...送上桌又太急把沾醬打翻(冏)(所以人真的不要趕著快)

第二是我忘記老闆的訓悔 老闆說收東西的時候要看一下盤子還有沒有在收

說真的 我那時頭昏眼花了(原PO應徵的餐廳生意很好)

竟然沒有看清楚!!!

有些盤子還有兩片菜啊...就全盤收走了 難怪我覺得轉身的時候有點不對勁

上面是我今天發生的事 我知道是我的錯 我會記得的!!!(倒是對不起老闆~~~)



最後是一點我的甘苦談...

第一次做服務業 也想給自己來點大的挑戰 就選擇生意好到不行的餐廳

目前上班三天 老闆娘也沒空教我認菜 所以我只能簡單的幫客人介紹

可是有時候廚房出菜要認啊!!!要不然怎麼跟客人說送上那麼多東西是甚麼

我可以體諒太忙他們會沒空有點急躁 但是我真的不知道啊QQ

孔子不是有說「不教而殺謂之虐」嗎? 雖然我已經極力想要認了 但是品項很多沒辦法啊~

老闆娘...說好的上課呢?

今天老闆不小心大手一揮(往後指的時候) 打到我眼鏡

他是有道歉啦...可是很不甘脆 怪我走路沒有聲音(走路要有聲音 蹦蹦蹦?)

你動作才太大吧...有時候覺得做老闆的有些"老闆性格"都很重

今天有一張桌子沒擦乾淨(不是我擦的) 他以為是我 就說做事這樣要把你換掉喔= =...

後來發現是我同事又念了一下這樣

也嫌我衣服穿得不夠好 今天穿T恤...他也沒有制服

總覺得他只是想念兩句

但是我也想問問大家 服務業到底要穿甚麼啊...比較正式

其實有些是小事 只是想抱怨一下 因為經驗可以記得 但是情緒要忘記

只是我真的很悶 沒教過我的東西卻要我會 要求perfect! 我覺得太過分了...

現在上班不會很不開心 但也沒有很開心 只是頭重重的...

感謝大家耐心看完<(-_-)>




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