食品到期日管理的問題 - 服務業討論

我在一家書店當營業員
近幾年店內進了一些食品
因為系統內都看不到有效期限
只能定期靠人工看有沒有即期品
但實在很耗人力
店內有想要修改系統
但不知從何改起

就算在系統內建保存期限
因為客人不一定是拿舊貨
導致先進先出這個假設不成立
但是新舊食品的條碼都是一樣的
無法從辨認客人到底是拿哪一到期日的商品

請問有沒有在食品賣場工作的版友
知道該如何用系統控管呢?
謝謝

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