不知道要不要繼續做.. - 服務業討論
By Ina
at 2009-01-14T17:13
at 2009-01-14T17:13
Table of Contents
※ 引述《azass (小綠年糕)》之銘言:
: 這是我第一份餐飲業打工,
: 是在摩斯做,
: 從準備、燒肉、製作、控制到收銀,我全都走過一遭,
熟能生巧!!
做事、做完跟做好是完全不同的三個層次
除非你是天才,不然一次都是學不會的,不是嗎?
更何況每個部門都有很多狀況是要遇到才能學到如何解決,這就是所謂的"經驗"
你可以想想,下班後你有想一想今天學到哪些東西,遇到哪些問題,該如何解決?
上班前有沒有想一想今天的工作要如何去做比較好?做任何事都要付出心血,不是嗎
師父領進門,修行在個人,每個人的做事方法都不一樣,所以學習的不是怎麼做,而是方
向,方向對了,自然就走得順了
: 心裡感覺很受挫,
: 不知道是不是要辭職,
: 但又怕服務業都是這樣......
: 可以有人給我一點意見嗎????
任何工作都是起頭難的,服務業難的地方個人覺得反而是情緒管理,不管你心情好壞,給
客人的感覺都要是舒服的,不是客人點餐,你半分鐘內就把餐送到面前就代表服務好,當
然,任何工作都是要談求效率的!
工作不合可以換,但是要知道為何而換,畢竟以你說的看來,沒有奇怪的老闆和同事,
…你不妨先想成這是唯一一個工作,讓自己強制去適應,要走,也要先學點東西嘛:)
--
: 這是我第一份餐飲業打工,
: 是在摩斯做,
: 從準備、燒肉、製作、控制到收銀,我全都走過一遭,
熟能生巧!!
做事、做完跟做好是完全不同的三個層次
除非你是天才,不然一次都是學不會的,不是嗎?
更何況每個部門都有很多狀況是要遇到才能學到如何解決,這就是所謂的"經驗"
你可以想想,下班後你有想一想今天學到哪些東西,遇到哪些問題,該如何解決?
上班前有沒有想一想今天的工作要如何去做比較好?做任何事都要付出心血,不是嗎
師父領進門,修行在個人,每個人的做事方法都不一樣,所以學習的不是怎麼做,而是方
向,方向對了,自然就走得順了
: 心裡感覺很受挫,
: 不知道是不是要辭職,
: 但又怕服務業都是這樣......
: 可以有人給我一點意見嗎????
任何工作都是起頭難的,服務業難的地方個人覺得反而是情緒管理,不管你心情好壞,給
客人的感覺都要是舒服的,不是客人點餐,你半分鐘內就把餐送到面前就代表服務好,當
然,任何工作都是要談求效率的!
工作不合可以換,但是要知道為何而換,畢竟以你說的看來,沒有奇怪的老闆和同事,
…你不妨先想成這是唯一一個工作,讓自己強制去適應,要走,也要先學點東西嘛:)
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服務業
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at 2009-01-19T01:59
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