主動和本分的差別?! - 服務業討論

看完這篇我的第一個感想是

覺得原PO不用做了 這個老闆不是當老闆的料 除非他開店是開好玩的 不然一定倒

不過換個角度來想 台灣不就是很多老闆喜歡把一個人當多個人用

才會造就這麼多辛苦工作卻賺不了幾個錢的可憐蟲嗎??

人真是難做

我是比較支持應該多學一點的作法

在理想的狀況下 學會可以還不要用 A在B忙的時候幫忙做B的工作

但不要在A有事或B沒事的時候去作B的工作 這就變成搶工作了 (當然協議好學經驗除外)

這樣比較能靈活運用人力資源 (比如B突然請假之類的)

對客人來說 也不會看到B在忙A卻在納涼的情形

不過如果牽涉到錢的話 比如結帳或作帳這種比較敏感的工作

還是處於被動的一方比較好我覺得

==

至於3的話

真的覺得不高興就不要做吧

對我來說 工作能愉快比薪水來得重要 像這種環境我應該待不下去吧
※ 引述《eana (噢買嘎~~~)》之銘言：
: 從來沒有一個工作讓我這麼Orz的
: 我想要學一點吧台的東西
: 類似調製咖啡飲品製作三明治之類的
: 所以我去應徵了北市某家餐廳
: 應徵的時候都還好
: 面試的店長說 店裡生意很不好
: 所以如果做完事情沒有工作可以看書等等
: 要主動做事情 她交代的工作只能做不能問
: 因為她很討厭被問"為什麼"
: 雖然覺得有點奇怪 但是也還是決定想要去上班了
: 只是工作了大約一個禮拜 覺得心情很不好
: 以下是我綜合出來的幾點
: 1.生意真的差透了
: 員工有大約六個
: 一天下來的生意大約也只有六個
: 沒事情的時候真的不知道要幹嘛
: 我地板也掃了 桌子也擦了
: 還排列的都超級整齊
: 然後老鳥因為知道店長的作息
: 都會趁店長不在講電話看報紙
: 然後因為我跟他們不熟 所以我就看書
: 店長出現的時候 就看到我在看書
: 可是店裡頭的人 都裝的好像很認真一樣
: 變成我好像在偷懶 可是我都把我的工作做完了
: 然後就被店長罵 不可以在上班時間看書
: 我說你不是說 如果工作完了 就可以看書嗎?
: 他就說我如果把事情做完了 要親自找他跟他說是否可以看書
: 等到他允許才可以看書...等等
: 我就覺得很誇張 店裡面沒有生意 你就不要請那麼多人
: 店裡面已經沒事到連天花板通風口都擦過了
: 還硬要這麼多員工嗎?!
: 不過上班看書的確是我白目 這點我也認了
: 2.主動?本分?
: 他說過的 沒事情要自己找事情做
: 要主動的學 要用看的不要用問的
: 像是店裡面的老鳥們因為跟店長感情不好 幾乎都要辭職
: 我就問了店長說 那我們需要學習怎麼做吧台嗎
: 就被店長罵 什麼他自己會安排不必擔心不是份內的事情
: 在這點我學到不要多問了
: 可是因為我都有在看老鳥們怎麼工作的
: 像是做飲料或是結帳
: 所以當他們正在忙的時候 我就會去幫忙結帳
: 可是又被店長罵了
: 他說沒叫我學的事情 我怎麼可以碰呢?
: 我很疑惑 那我到底要學什麼??
: 當一個服務生 卻什麼都不能學不能做
: 那還有什麼用嗎?
: 3.店員之間的感情
: 那裡有一個正職狠心高氣傲
: 我不知道我哪裡得罪他了
: 他跟廚師都不太理我
: 講話都很冷 對其他人就又很好
: 我敢說我絕對是用很好的態度跟他們相處
: 他問我怎麼考大學我都有分享經驗給他們
: 可是對我就是非常的不友善
: 就像是廚師 做出餐點都不跟我說是什麼要我猜
: 還要我去問別人
: 而且店員之間彼此還會鉤心鬥角
: 搞的我好累
: 我希望的是可以在溫馨的咖啡店工作
: 不是在這樣店員跟店員跟店長 都是不對盤的情況下工作的
: 我明天就休假結束了
: 可是我明天也要講我不要做了
: 我應該會用 學不到東西 為理由吧
: 我應徵的是服務生 不是清潔工
: 我想擦椅角這種工作 並不需要花90時薪請一個大學生做吧?!
: 如果我國中畢業 我會很樂意去幫忙的
: 嘮叨完了 感謝你們撥空看完

--