在高雄飯店被欺侮的心得 - 服務業討論

我說一下我自己的感覺好了
我本身是餐飲科的
也有相關打工經驗
未來也會做正職
我遇到過很多廚房部門的
有一些不乏脾氣很差的...甚至會在口頭上開你玩笑
找無辜的人開刀更是不在少數
當然當下大家會有怨言~難以心平氣和
一開始也許是早班櫃檯與廚房的問題
但當我看到你以告狀的心態去跟主管說的時候
我想不論是誰都難以忍受吧
畢竟是100元事件~一旦鬧到主管那裡都不好看
何況這只是你的報復心態吧
爾後廚房所做的回應自然不會太好
我不清楚你們其他的相處情形
只是就事論事....服務業尤其是內外場之間本來就有很多的結


※ 引述《oneas567 (薰)》之銘言：
: 大家好~我是高雄小飯店的大夜櫃檯~最近快被早班跟廚房搞到想離職了
: 事情是這樣的~我門飯店每月都會有月會~月會開完~除了當班人員~其餘
: 人都可領到車馬費現金一百元~那時~大家開完會了~準備領車馬費~因當
: 時找不到廚房~固吧台員工幫忙領~準備早上拿給廚房~後來就各自回家了
: 當天晚上~我注意到~車馬費~被多領了一百元~帳也在中班寫好了~原來是
: 廚房又再領了一百元~這時~到了早上~我向吧抬姐姐取回這多領的一百元
: 再跟早班交接說昨日車馬費~有多領一百元~看要如何處理~我也把一百元
: 跟我寫的紙條要給主任看的明細紙條跟一百元夾在一起~放在每日預備金
: 的櫃檯裡~七點四十五分早班進櫃檯點錢~我進入辦公室~做事情等待八點
: 下班~早班看到交接本及那張紙條時~馬上打電話請廚房進入到櫃檯把櫃檯
: 交接本及我要給主任的紙條與一百元給廚房~後廚房就近到辦公室~質問我
: 為何說他多領一百元~給主任的紙條:{四月二十五車馬費多領了一百元~中班
: 的帳吧抬幫廚房領一百元~後廚房再領一百元~廚房可能不知吧抬有幫領
: 所以又領了一次~}接下來~就是廚房在辦公室大罵大夜櫃檯的經過(以下省去)
: 後我門組長把廚房勸走後~跑去罵吧抬為何亂講話(那時客人都在餐廳用餐)
: 後吧檯快跑進辦公室~問我怎回事~我把事情跟他說以後~我就說~我要把
: 廚房跑進櫃檯的事情跟主任講~(進入櫃檯需穿正式服裝~除了交班人員及當
: 班人員和主管其餘人不可進到櫃檯~公司規定)
: 後組長請我再列印一張客人要的住宿明細~(電腦是公共的~在餐廳旁)~當時
: 早班因聽到我說要把事情跟主任講~可能感到害怕在一次打電話要廚房進入櫃檯
: ~ 接下來廚房跑至電腦前大罵我~吧抬因有客人在場要把廚房拉走~我並不想理他
: 就回到辦公室~他又跑來辦公室~開始大罵及威脅~大夜你有膽子說~我也要跟董事長
: 說你上大夜~上班偷睡覺我還有照片為證據~還有你帶你的筆記型看電影的事情~
: 我也不想理他~就同投到尾都問他然後ㄋ?後~因我不理會他~他又跑進櫃檯裡~後吧抬
: 請組長把廚房請出櫃檯~要走前還大罵~後來我就回家了
: 故事有點長~請問大家~是誰太過分?
: 我該把這些事情告知董事長嗎?這只是一件事而已~"~還有很多
: 想換工作~這樣好累

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