外場叫賣招攬客人的技巧 - 服務業討論

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最近找到一個在百貨美食街的兼職工作,
帶我的2個前輩有指導一些話術,
前輩指導說以自己是客人角度來想自己聽到店家說什麼會願意停留,
比較制式的做法是在客人經過的時候說:先生小姐你好歡迎光臨,xxx(餐點名稱)歡迎參考看看~
但以我個人來說會覺得先生小姐太過公式化,當我實做的時候我有叫阿姨~感覺比較親切,但前輩說阿姨2個字很不適合,客人會覺得被叫老了(?)一般先生小姐是最安全的。
想請教關於叫賣話術還有什麼技巧嗎?
另請問講話速度是否要快又清楚?若照一般頻率是否會讓客人有"這個服務人員感覺不太積極"的感覺?
主要是我自己是客人的時候不喜歡店員這樣大聲招攬,會讓我覺得店員很油我反而不想去這家店,所以要找到一個平衡點對我來說有點困擾!

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All Comments

Kelly avatarKelly2017-09-10
叫阿姨的確會叫老,你逛街會喜歡看到店員叫你阿姨嗎?先
生小姐是比較中性不出錯的詞
Mason avatarMason2017-09-12
親切型的叫法可叫大哥大姐,但拿捏不得當有時會讓人有裝
熟過度或檔次不高的印象,如果考量你目前無法掌握使用方
式獨建議先以先生小姐這種中性的詞gakf,之後有經驗再適
當加入個人風格的詞句
Hedda avatarHedda2017-09-14
我們這邊都叫帥哥美女,兩人同行八折唷,還有點數加倍
Gary avatarGary2017-09-17
閒聊再推銷產品
Caitlin avatarCaitlin2017-09-19
有業績壓力嗎?有時候是喊給前輩聽的。