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如果你手上擁有世界上最好的餅乾, 會怎麼行銷? - 行銷

Bennie avatarBennie · 2010-11-28

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如題

小弟之前在加拿大工作時有幸更隨了一個米其林三星的西點主廚

學會了他那得獎無數, 被當地媒體譽為全世界最好吃的的巧克力餅乾

特點是外層有餅乾的酥脆, 內餡卻如松露巧克力入口即化的口感

要說他是松露巧克力, 餅乾, 甜點都可以. 很難去界定他的種類

也是全世界唯一可以烤的松露巧克力, 可以熱的吃搭配一球香草巧克力

我想在台灣推出這樣的產品

但是因為他的主要成份為巧克力(最貴的莊園級),杏仁粉和蜂蜜,完全沒有用麵粉

所以食物成本很高, 在加拿大一顆的售價換成台幣大概$70

這樣的產品在台灣應該怎樣行銷呢?


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女朋友不能當飯吃,還會把你的飯吃掉.

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All Comments

Anthony avatarAnthony2010-11-28
預算多少？
Oscar avatarOscar2010-12-03
無預算上限
Kama avatarKama2010-12-04
暨然成本那樣,那就直接拉高價格,如一顆200元-300元,以推男性
Andrew avatarAndrew2010-12-05
送給女性表達感情,愛意,生日,道歉,為主軸,較有機會,並經由媒
Zanna avatarZanna2010-12-08
體宣傳全世界最好吃的OOXX 與松露,先拉一批愛嘗鮮的消費者
Olive avatarOlive2010-12-09
甚至前三個月宣傳只要100元/顆的推廣價
Genevieve avatarGenevieve2010-12-11
在東區開一間高級的下午茶店,但本很高,估計要一千萬
或用網路開店的方式來賣,但保存、包裝、形象等問題要注意
Charlotte avatarCharlotte2010-12-12
試試看去接洽大飯店，請他們試賣看看，可以節省包材，
Genevieve avatarGenevieve2010-12-14
並且走高級推薦路線，專攻上流社會。
Regina avatarRegina2010-12-15
因為大多數的人不懂好的巧克力嚐起來的味道該是怎樣。
Poppy avatarPoppy2010-12-17
$70不是成本價,是指在加拿大的售價.
Oscar avatarOscar2010-12-20
現在主要在考慮專攻網路商店還是開實體店面
Skylar Davis avatarSkylar Davis2010-12-23
我覺得這樣的產品的客群是金字塔頂端的人
這些人跑到網路上購物的機會好像不大...
Michael avatarMichael2010-12-24
聽你說的 我現在就想跟你買了~好好吃阿!
Audriana avatarAudriana2010-12-24
高價商品走實體店面為佳，高消費通常附帶的條件之一就
Vanessa avatarVanessa2010-12-26
是服務和氣氛...
Candice avatarCandice2010-12-27
或跟高級餐廳合作試試水溫
Ina avatarIna2010-12-27
有店面嗎？還是經營網拍呢？
Jessica avatarJessica2011-01-01
我之前負責abu餐廳的西點..在那邊推出的甜點評價都很高
Anthony avatarAnthony2011-01-03
目前傾向於實體店面或著寄賣..
Necoo avatarNecoo2011-01-04
如果在加拿大的售價是70應該是屬於便宜的東西吧,考慮物價
Kyle avatarKyle2011-01-09
先定位你此樣東西的類別,然後抓出一個特色主打,例如唯一
可烤的巧克力,然後烤完的美味之處在於? 我也同意先推上流
Hedda avatarHedda2011-01-11
社會,因為上流社會的人可以當意見領袖,被人群所跟隨和模仿
Hedy avatarHedy2011-01-13
我覺得定位成巧克力會比餅乾好,可以多了比較多用途,如送禮
打出形象和質感 就不用怕售價高,你看GODIVA 還不是很貴~
Caitlin avatarCaitlin2011-01-17
現在還在試水溫,不要貿然開店,那些錢花了就是沉沒成本了
Necoo avatarNecoo2011-01-22
既然你設定的目標客群是有高消費能力的人,朝高級飯店 試試
消費者反應,跟餐廳合作 還有 做成禮盒 讓觀光者可購買回家
Thomas avatarThomas2011-01-23
等有一定口碑跟迴響 再開店也不遲~
Elma avatarElma2011-01-26
免錢的最好吃
Hamiltion avatarHamiltion2011-01-27
我覺得最大的危機是被模仿.等你辛苦把松露巧克力餅乾
的名氣打響,就會有很多人開始跟著賣;到時候你就不必
Jacky avatarJacky2011-01-28
擔心定價的問題了...第一步應該先想如何建立進入門檻
Necoo avatarNecoo2011-01-31
米其林三星是個不錯的開始,就直接去找台灣米其林等級
的餐廳合作當餐後甜點賣吧.
Dorothy avatarDorothy2011-02-03
另外,你認為這東西的銷售量會很大嗎?如果不會,最好別
開專賣店. 如果開咖啡店一類的做法則不如找既有的品牌
Linda avatarLinda2011-02-08
合作. 我個人是認為即使是世界上最好吃的餅乾,一個人
Puput avatarPuput2011-02-08
一天也只能吃得下幾個而已,並且不是每個人都消費得起,
Ursula avatarUrsula2011-02-11
消費得起的人也不見得天天吃.把顧客定義出來算銷售量.
這可以使你對市場規模有個概念.
Todd Johnson avatarTodd Johnson2011-02-11
我覺得跟米其林三星合作基本上比較不可行
Erin avatarErin2011-02-15
以國內Joël Robuchon 或是其他較頂級的餐廳來講 是不太
會把點心這項外包出去 因為感覺就不是一個連續的作品