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客人說食物變少了 - 服務業討論

Charlie avatarCharlie · 2014-04-30

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遇到客人說肉變少了、料變少了

大家都怎麼回應?

或是菜好鹹之類的

感覺就是要凹店家

好難回答

有人能分享嗎


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All Comments

Todd Johnson avatarTodd Johnson2014-05-04
師父出菜時都有量克重數
Olga avatarOlga2014-05-07
那如果客人問菜是幾公克，要你逐樣回答且當場測量呢？
Frederica avatarFrederica2014-05-10
我在麥當勞真的遇過要現場量薯條和生菜給他看的
Michael avatarMichael2014-05-13
後來才說他覺得他的漢堡菜太少，但是他的已經是特製多菜
的，菜都滿出來在盒子裡…
Sierra Rose avatarSierra Rose2014-05-16
那二樓提出你的解決方法呀
Caroline avatarCaroline2014-05-19
原po不先問老闆？
Noah avatarNoah2014-05-22
先問主管吧，這種事要大家統一說法才行
Audriana avatarAudriana2014-05-26
是我的話我就跟他說材料是師父準備的外場不清楚
Dorothy avatarDorothy2014-05-29
至於口味不和就看你們店家能接受的底線吧
大部分應該是可以拿回去重炒
Donna avatarDonna2014-06-01
管理組知道他只是想凹新漢堡，就給他一個新漢堡打發他囉
！麥當勞都馬這樣，養出一堆奧客
Vanessa avatarVanessa2014-06-04
學鹿鼎記尚書大人猛塞餅給包龍星