成大教授研發富高DHA本土藻株 預估商業產值高達20億 - 生技

成大教授研發富高DHA本土藻株 預估商業產值高達20億

央廣 更新日期:"2009/10/26 12:27" 江昭倫

成功大學水產生技醫藥團隊成功研發「富高DHA含量本土藻株BL10」，26日正式將技術移
轉給國內味丹企業，作為開發新一代高品質DHA保健食品和保健醫藥的基礎。由於BL10產
值高、萃取容易、純度高，預估台灣一年產值達新台幣20億，最快2年後上市。

一般人常說，多吃魚智力會增高，主要原因就是因為魚類中含有DHA（二十二碳六烯酸）
成分，因此DHA又有「深海魚油」之稱。但事實上，魚類、貝類本身並不能製造DHA，而是
靠著吃下海藻，透過食物鏈才使得魚的體內含有DHA。

成功大學水產生技團隊的專案助理教授陳逸民，2年前，意外從台灣眾多微藻萃取過程中
，發現本土藻株BL10中的DHA含量，遠比一般魚貝類高。一般海鮮每克只有0.03%的DHA含
量，由BL10藻株製造的藻株乾粉，每克卻有接近30%的含量，是目前全世界最高 DHA含量
的藻株，該研發成果也曾在2008年9月的歐洲水產年會中獲得肯定。

陳逸民表示，BL10藻株最大特色就是它是素食、沒有魚腥味，可以透過人工培植，沒有汙
染疑慮。陳逸民說：『(原音)第一個優點是素食，所以吃齋唸佛的人也可以吃，第二個是
它沒有魚腥味，有一些小孩子不喜歡吃魚腥味，那他就可以吃；第三個，它是全人工培養
，不會像魚一樣有重金屬，或是多氯聯苯的汙染，這個對孕婦尤其重要，因為孕婦吃了污
染物，可能會生出畸形胎兒。』

由於醫學已經證明，DHA能促進嬰兒和幼童腦部、視網膜發展，也能有效防止心血管疾病
、憂鬱症和老年癡呆症。陳逸民強調，本土藻株BL10未來將可製成藻粉、膠囊、藻油等原
料成分，再製作成保健食品，或添加在麵包、奶粉中。

而成大26日則是正式將這項研發技術，授權給了味丹企業，作為開發新一代高品質DHA保
健食品和保健醫藥的基礎，由於本土藻株BL10產值高、萃取容易、純度高，預估台灣一年
產值高達新台幣20億，最快兩年後上市。而成大未來20年可獲得衍生利益金額估計也將超
過新台幣2億元。

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