我是男生，我從事美髮業。(三)下定決心 - 服務業討論

嗨，大家好。

睽違了半年，小弟又在這裡出現了。

為什麼隔這麼久才又在這裡發文呢?
老實說是因為這半年真的太忙了...有很多事情要做，
加上六月中，我就蒙國家寵召，入伍了。
唉，把這麼多年來都用來修飾我這張不帥的臉的頭髮剪掉真的還滿難過的...，
瞬間整個往"兄弟"的方向走去，加上我又長的比較大隻，
學長都說我看起來很像在做工的，不像個美髮業。

其實有人建議我去hairdo板發文，但那個地方都是po一些推薦設計師、產品之類的文，
心得分享也都是使用產品或是給哪個設計師服務的心得，
所以我認為還是應該繼續在這裡po我的心得比較好。
美髮也是服務業的一環，比起某些服務業而言我們跟客人接觸的時間更長，
但是美髮業相關的心得好像真的滿少的...
我只是想給要加入這個行業的人(不論男女)，一些個人的感觸跟建議。

現在，讓我把鏡頭拉回到主題。


美髮這條路。

也許有很多人早就知道或只是一知半解，但美髮這條路不是那麼好走，
相信大家也有認識的朋友就在從事這個行業，曾經聽過他們抱怨工作上的事情。

當你進入了一間公司或店面之後，會面臨幾個問題，以下我一個一個講會比較清楚。

(一)錢不夠支付所有開銷:

美髮業基本上都是以業績抽成做為收入來源，不論是設計師還是助理都是一樣。
從服務的客數量、產品販賣到洗髮卡等商品販賣..等，都是重要的收入來源。
所以一定要記住這一句話:「有開口，就有機會賺到錢」。

不論是開發顧客做他原本沒有要做的消費項目，或是介紹合適的產品給他，
都必須經過你的嘴巴去開口，否則客人根本不會知道你們有賣什麼好用的產品，
更很難有"剛坐下就又突然想要做原本踏入店內沒有要做的消費"這種事情發生。

那首先來介紹一下剛剛說的業績抽成是怎麼一回事吧。

助理階段是每個人的必經之路，而所有人都是在這個時候開始培養各項能力，
洗髮、護髮、染髮、燙髮、剪髮、販賣產品或是開發顧客的話術等等，
都是這個階段就要開始學的內容。

而這些技術跟口才也都是能增加自己業績的好方法。

現在的公司大多數都是以"點數"的方式去計算。

以我曾經待過的某間公司來說大概是以下這樣:

1點=50元

洗髮:1點(看今天洗幾個客人就賺到幾點...。)
護髮:1點(單項產品為1點，做兩種產品組合式的護髮為2點。)
染髮:2點(協助設計師幫客人上染膏。)
燙髮:3點(協助設計師幫客人上燙髮藥水、捲子，還有熱塑燙時要在旁邊顧。)

而各項業績都是分開計算的
也就是說今天一個客人來染髮，全程只有我一個助理在協助設計師服務的話，
我總共可以賺到的是3點，其中包含了染髮的2點跟洗髮的1點。

再說個例子，比方說今天我總共接了20位客人的消費項目如下:

洗+剪:12位
1x12=12(點)

洗+剪+染:5位
洗髮→1x5=5
染髮→2x5=10
5+10=15(點)

洗+剪+燙:3位
洗髮→1x3=3
燙髮→3x3=9
3+9=12(點)

洗+剪+燙+染+護:2位
洗髮→1x2=2
燙髮→3x2=6
染髮→2x2=2
護髮→1x2=2
2+6+2+2=12(點)

今天業績合計:
12+15+12+12=51(點)
51(點)x50(元)=2550(元)

但這是以客人多到爆滿要等很久很久的時候而言...
大概是農曆過年前幾週才會有這種情形。
實際上要是真的一整年每天都這麼多客人的話，會忙到沒時間讓你吃飯，
然後你會開始像我一樣賺到的錢都拿去看醫生，身體都搞壞了。

加上現在的美髮業助理都是排班制的一個一個輪流接客，
如果今天店裡有5個助理，而每個人都接到這麼多客人的話，
今天的客數量總共就是100人，不太可能有這種情形發生...，
如果有，那天大家一定是累到翻過去而且還很容易餓到胃穿孔。

在正常的情況下，一天上班的時間是從10:30~20:30，
在這10個小時裡面，基本上平均每天接到10位客人就差不多要下班了，
畢竟洗完客人除非還有別的客人要洗，否則大部分的助理都必須在設計師後面stand by，
協助這位設計師直到客人離開。

每天要是都能賺超過600元真的叫做很幸運，實際上要做到很難。
以該公司的薪資制度來看:
平均每天600元的業績
月休5天，一個月上班25天
加項合計:
600x25=15000
15000(業績)+2500(餐費)+1000(治裝費)=18500

扣項合計:
1248(勞健保)+500(教育訓練課程費用)=1748
如果有自領產品還要另外算進去。

實領薪資:
18500-1748=16752

這樣的薪資比起其他行業而言，真的比較少...
如果是以我念夜間部的學生而言，17:30就下班了，一天想要賺600真的不是那麼簡單。
實際上大多數的助理薪水都不超過15000，但這些錢除了你要應付自己的生活開銷，
你還得購買個人的工具，梳子、剪刀、夾子、吹風機...等，
除此之外，想學更好的剪髮技術也必須去外面上課，基礎剪髮課程最少要12000...
想成為優秀的設計師，就真的必須省一點，也要捨得投資自己，
不管是內在還是外在都要花時間跟金錢去培養。

這樣的薪水真的...不夠用。

(二)培養感情

這裡當然不是要說怎麼談辦公室戀情，更不是要跟客人談戀愛，
但是"培養感情"這件事情真的很重要，這關係著當了設計師之後的一切。

每個行業都會有小團體出現，也有大家特定排擠某個人這種事情，
所以和同事之間的感情培養就很重要。
我自己曾經就是個很失敗的例子，
當時的我只專心在工作上，踏進店裡之後一切就只為公司所想，
所以很容易求好心切...對於有些只想輕鬆上班每天摸魚的人非常的厭惡，
我看不起那樣的人，甚至有一段時間為自己這樣只為公司著想的態度而驕傲，
不願意跟那些人混在一起，最後導致自己在公司沒有朋友，
連下班能一起出去逛個夜是得人都沒有，最後上班上得很痛苦，
除了客人之外沒有人要跟我講話，現在回去那邊探望曾經照顧我很多的設計師，
卻也免不了遭到以前其他的同事白眼，甚至是以很差的態度對待。
但這都是我自己造成的，怪不了任何人。

在同事之間培養好感情真的很重要，有時候你如果忙不過來，
其他人要是有空也會很樂意幫你，重要的是上班的氣氛也會比較好，
能愉快的上班這點，對想長久在這個行業裡打拼的人真的有很大的影響。

和客人之間也要培養好感情，當你還是助理的時候就可以開始這麼做了。

一個第一次走進這間salon的客人，因為對這個地方不熟悉，難免會有點疏離感，
親切的態度跟問候一定是需要的，不管是什麼的服務業都一樣，這是必備的技能。

當一個常客來的時候，也可以盡量多跟他培養感情，
不管是簡單的聊聊天或是問候對方最近的狀況，都能讓客人比較容易卸下心防，
然後記得你這個人...也許下次他來的時候，就會指定你為他服務。

我有個女生客人就是這樣培養起來的，現在跟我是很好的朋友。
第一次她來店裡染頭髮的時候，
除了基本該問的「水溫會不會太燙?」「這樣按摩的力道可以嗎?」，
她當時感覺好像心情不是很好，眼睛紅紅腫腫的，有點像剛哭過，基於單純的好奇...
我就問:「妳看起來好像心情不是很好欸，怎麼了嗎?」
結果她被我的問題嚇到驚訝的反問我:「你怎麼知道?」
後來就這樣聊開了，整個服務的過程我幾乎都在旁邊沒有離開，
她跟設計師討論完要染的顏色之後就一直找我聊心事，她回去以後還要了我的fb跟line。
之後她每次來也都會先傳line問我跟那個設計師有沒有上班，
她甚至還會等我有上班的時候才跑來。
私底下我們也會一起出去逛街或吃飯，就像好朋友一樣。
後來我去當兵之後，她就一直說要我趕快退伍回去幫她弄頭髮，
我回店裡走一走剛好有遇到，她還要我那天幫她洗頭，不想讓別的助理服務。

一個簡單的關心跟問候，就能讓客人對你產生印象，
也許這些客人明明知道你技術其實不算最好、甚至是讓別的更優秀的設計師服務過，
但是當他們來店裡找你不會有陌生的感覺，甚至最後把你當好朋友。
對於你自己而言，除了能有穩定的收入來源之外，
也多了很多不同世界的朋友，那種感覺是很棒的。


(三)男生的兵役問題

這是我現在正在面臨的，也是許多這個行業的男生都要面對的事情，
雖然現在國軍要改成募兵制，但是當兵的這一年真的會讓你失去很多，也獲得很多...

像我自己在當兵前已經快要升設計師了，但是就在這個時機，
兵單被郵差悄悄的放進我家的信箱，結果就只能乖乖的入伍，
放著將近一年的時間讓自己的手變笨，對頭髮的感覺變得遲鈍，
最後退伍回到職場上又得多花幾個月重新找回當初的手感。

不管是已經升上設計師或是還在當助理的階段，這都是一件很不方便的事情。
單就這點來看，女生在各個職場上就有很大的優勢，
至少不用有這一年的荒廢期...更不用擔心當兵期間所有的客人都跑掉這種窘態。
我就有遇過很可憐的前輩，有一次下班一起出去喝酒的時候，
他說當初他剛升上設計師就去當兵了，
結果好不容易培養起來的客群都跑光了不說，
連交往多年的女朋友也一起跑了，根本欲哭無淚。(說完這個故事他就淚奔了)

所以男生想在這個行業裡打拼，就得考慮到這樣的問題。
就算是已經退伍的人，之後還是會有很煩人的教召...((翻桌!!

但在當兵的這段期間也可以讓你好好思考未來的方向，
到底是要繼續從事美髮，或是退伍乾脆轉行甚至是簽下去保家衛國...。


最後還是要說，美髮這條路不管是對男生或是對女生而言都不是一條好走的路。
但既然踏上這條路，就要有往前衝刺的決心。

除了上述的三個問題之外，還會遇到很多很多讓人煩惱的事情，
我想，不管在什麼行業其實都一樣，沒有一個行業是可以一輩子輕輕鬆鬆的，
總是會有辛苦的那段時期...。

希望你(妳)也能在這裡，這個世界找到屬於自己的一片天空，盡情的翱翔。


感謝各位的收看(?)

我們下篇再會。

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