我的第一份飯店櫃檯工作 - 服務業討論
By Liam
at 2008-12-07T02:36
at 2008-12-07T02:36
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看到這篇心中有點想法~
簡略說明我的工作~救國團活動中心的櫃檯~
除了一般飯店進房、訂房、旅友用餐~最不一樣的是戶外設施場地的洽談~
還有~永無止盡的接電話地獄~~Orz
: 1、班表的不能自主排班
: 原本大家可以自由的排自己所喜歡的班,但是後來這樣的權利卻被收回了,
: 常常要A(7:00~15:00)B(14:30~22:30)輪調,有些人甚至要跳班(今天上B明天上A),
: 一個月可能是3、4次,大家的精神體力都消耗的很快。
我一開始是上正常班~也就是一般的八點上班~下午五點半下班~中午有休息時間
因為之前的櫃檯經理自己有下來輪班~再加上當時人手夠~我們排班是可以依照
大家的值班~休假等做調整的~只是~現在~~人手完全不足~加上換的經理事完全正班~
視情況調班~~所以~晚班接早班~這是基本款了~
: 2、三個月試用期的魔咒
: 我們飯店的新人,常常會有三個月的最後一天,就被總監說明天不用上班了,
: 所以大家都會提心吊膽的的,生怕自己的飯碗不保,
: 就會有許多勾心鬥角的事情,主管都只求自己的自保,
: 我們底下的員工就是送死的第一人,真是個現實的社會。
: 是不是在試用期的人就是可以用一些奇怪的理由將我們FIRE呢?
: EX:人員太多、衣服不夠穿、不夠配合......
我們倒是沒有這種情況~不過~~都是大家自己要走的~(山上有這麼不好嗎??@@
大家都是在地人耶>"<)
: 3、新人一直陸陸續續的來
: 一直讓飯店的老鳥待新人,將老鳥的心力都磨損殆盡,
: 當大家都熟悉對方後,就會請人離開,讓大家都人心惶惶的,一點都沒有安全感,
: 覺得下一個人就是自己,光是10月就FIRE了3個人,11月就2個了。
常常在帶新人~會讓我們心理出現~無限輪迴的想法~
而且~做了沒多久~不是不適任~~就是丟一句我想我不適合~就掰掰了
對我來說~一開始會覺得~是不是我帶的不好~
還是~真的工作量太大~唉~~無力~
恩~~第四問跳過~我個人覺得是公司主管問題~雖然~這個問題~我們很常見= =
: 5、不准員工請病假
我們沒有病假~有例休假八天~病假可當天請~但超過就是寫簽呈~附醫院證明
: 6、亂寄人家曠職
曠職這檔事~~恩~~有休假就一定有假本~這也是公司制度問題~
: 7、隨便更動職務
職務變動~老闆丟一句~是希望你能更了解其他部門的工作~
摸摸鼻子~做~但是那是我們公司每個部門的人都很好~
所以~不會太大反彈~但是心理多少不平~
就好比~應徵廚師你請人家去掃地~這~~會不會太誇張= =
: -----------------------------------------------------------------------------
: 我不懂我只是想要認真的學習做好一份工作,為什麼到最是這樣?
: 我很難過,我相信我們所有的員工,只是想要好好的有一份工作,
: 不應該遭受這樣的待遇,或許我們都不懂我們親愛的總監大人在想些什麼?
: 但是我們是他的員工,應該給的尊重是不是應該留給我們??
每間公司都有念不完的經~罵不完的人~做不完的事~聽不完的冷言冷語
猶記得~剛上班的時候~幹勁十足~一副拼命也要讓公司賺錢的樣子
到現在~最高原則~不出包~!!
只要各部門配合好~將份內工作交接好做好~一切就好
誰會希望自己的手機在放假時不斷奪命連環CALL~~
誰會希望與客人洽商好的事情會被其他部門或是老闆更動
上班~只是為了餬口~養家~~現在能有份工作~對很多人來講都是奢侈
可是~~為時麼要不斷的找人來~又不斷的把人踢走呢??
對我一個小小櫃檯來說~這真是無解~~無解中的無解~
難道這是主管們不能說的祕密嗎??
希望你可以不要放棄工作是美好的這種想法~
好的公司~主管~不是沒有~只是有的時候~會影響他們的很多~
如果~這份工作是你喜歡的~請記得一件事~主動會比被動好~
懂得適時的表現自己的人~才可以贏得工作~
一個工作接近一年兩個月的櫃檯新人~
--
簡略說明我的工作~救國團活動中心的櫃檯~
除了一般飯店進房、訂房、旅友用餐~最不一樣的是戶外設施場地的洽談~
還有~永無止盡的接電話地獄~~Orz
: 1、班表的不能自主排班
: 原本大家可以自由的排自己所喜歡的班,但是後來這樣的權利卻被收回了,
: 常常要A(7:00~15:00)B(14:30~22:30)輪調,有些人甚至要跳班(今天上B明天上A),
: 一個月可能是3、4次,大家的精神體力都消耗的很快。
我一開始是上正常班~也就是一般的八點上班~下午五點半下班~中午有休息時間
因為之前的櫃檯經理自己有下來輪班~再加上當時人手夠~我們排班是可以依照
大家的值班~休假等做調整的~只是~現在~~人手完全不足~加上換的經理事完全正班~
視情況調班~~所以~晚班接早班~這是基本款了~
: 2、三個月試用期的魔咒
: 我們飯店的新人,常常會有三個月的最後一天,就被總監說明天不用上班了,
: 所以大家都會提心吊膽的的,生怕自己的飯碗不保,
: 就會有許多勾心鬥角的事情,主管都只求自己的自保,
: 我們底下的員工就是送死的第一人,真是個現實的社會。
: 是不是在試用期的人就是可以用一些奇怪的理由將我們FIRE呢?
: EX:人員太多、衣服不夠穿、不夠配合......
我們倒是沒有這種情況~不過~~都是大家自己要走的~(山上有這麼不好嗎??@@
大家都是在地人耶>"<)
: 3、新人一直陸陸續續的來
: 一直讓飯店的老鳥待新人,將老鳥的心力都磨損殆盡,
: 當大家都熟悉對方後,就會請人離開,讓大家都人心惶惶的,一點都沒有安全感,
: 覺得下一個人就是自己,光是10月就FIRE了3個人,11月就2個了。
常常在帶新人~會讓我們心理出現~無限輪迴的想法~
而且~做了沒多久~不是不適任~~就是丟一句我想我不適合~就掰掰了
對我來說~一開始會覺得~是不是我帶的不好~
還是~真的工作量太大~唉~~無力~
恩~~第四問跳過~我個人覺得是公司主管問題~雖然~這個問題~我們很常見= =
: 5、不准員工請病假
我們沒有病假~有例休假八天~病假可當天請~但超過就是寫簽呈~附醫院證明
: 6、亂寄人家曠職
曠職這檔事~~恩~~有休假就一定有假本~這也是公司制度問題~
: 7、隨便更動職務
職務變動~老闆丟一句~是希望你能更了解其他部門的工作~
摸摸鼻子~做~但是那是我們公司每個部門的人都很好~
所以~不會太大反彈~但是心理多少不平~
就好比~應徵廚師你請人家去掃地~這~~會不會太誇張= =
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: 我不懂我只是想要認真的學習做好一份工作,為什麼到最是這樣?
: 我很難過,我相信我們所有的員工,只是想要好好的有一份工作,
: 不應該遭受這樣的待遇,或許我們都不懂我們親愛的總監大人在想些什麼?
: 但是我們是他的員工,應該給的尊重是不是應該留給我們??
每間公司都有念不完的經~罵不完的人~做不完的事~聽不完的冷言冷語
猶記得~剛上班的時候~幹勁十足~一副拼命也要讓公司賺錢的樣子
到現在~最高原則~不出包~!!
只要各部門配合好~將份內工作交接好做好~一切就好
誰會希望自己的手機在放假時不斷奪命連環CALL~~
誰會希望與客人洽商好的事情會被其他部門或是老闆更動
上班~只是為了餬口~養家~~現在能有份工作~對很多人來講都是奢侈
可是~~為時麼要不斷的找人來~又不斷的把人踢走呢??
對我一個小小櫃檯來說~這真是無解~~無解中的無解~
難道這是主管們不能說的祕密嗎??
希望你可以不要放棄工作是美好的這種想法~
好的公司~主管~不是沒有~只是有的時候~會影響他們的很多~
如果~這份工作是你喜歡的~請記得一件事~主動會比被動好~
懂得適時的表現自己的人~才可以贏得工作~
一個工作接近一年兩個月的櫃檯新人~
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