房務部的日子 - 服務業討論

因緣際會看到 #1BW3EBdK

2/21 yuyguy □ [心情] 我在晶X的日子

突然想要來抒發一下在房務部工作一年多的日子

也回應一下他的文章

註:我是在台南某知名飯店房務部PT，任職時間約一年多一點點

　 且本人完全非本科系，從未從事過相關事務

: 　　三天的員工特訓，總計十五小時，是每個員工進晶Ｘ前的必備犧牲，其實也還不錯
: 學到很多東西，最後一天甚至實際上場演練，每組一間空房打掃，比賽速度，那天已稍
: 領教領班阿姨念人的功力，原以為那已是大咖級的人物，萬萬沒想到，那只是「一小片
: 糕」（A piece of cake）而已。


我所從事的飯店，員工訓練也是三天

不過不同的是薪水只有領半薪而已，也就是四百

訓練三天之後，假如不適合沒有繼續做，抱歉一毛錢都沒有

我進入的時候是這樣子，現在怎樣我就不知道了 (2011/1月)

訓練的方式就是會有一個正職的帶你一起做房間，慢慢教你

雖然等到熟練後，覺得帶新人反而是拖累做更慢

但是不合乎勞基法這點我非常不能認同就是了

還記得我訓練第一天是8點半上班，等到出公司門的時候已經是晚上七點半

雖然後兩天好一點...但都超過六點

工作十多小時只領400，我還是撐下來了

因為有著被介紹的人情壓力，怕這樣就離職不好...

: 　　簡單說明一下房務員的工作，通常四到五人一組，一人負責收垃圾、收集髒杯子、
: 備品（茶包、礦泉水等）；兩人負責鋪床；最後兩人負責清潔浴室，然後看誰先做好就
: 拭及吸地板（包括浴室）。

我們通常是獨立作業，PT產值12間，正職產值13間，一層樓約13~14間

但是我們房間的坪數...

一間SUK 12坪

一間U1K 27坪

一間ECT 18坪

剩下約10~11間 DXT DXK 15坪 以上坪數由官網查到的

平均每間房間是15坪左右

產值是一間U1K+一間ECT=三間產值　　　其他都一間

如果你很倒楣的只做到一間U1K或是ECT...抱歉單獨算只算一間

曾經台北某大飯店的房務部經理有來住過

也說過我們的房間很難打掃，因為鏡面太多了...

窗戶這就不說了，外面的書桌以及小矮桌都是玻璃、不是木質

衣櫃外有穿衣鏡，浴室也有很大面的鏡子加上活動鏡

淋浴間當然也是鏡面

加上浴室是大理石材質，清掃的藥劑很多

清掃一間的時間麻...客倌您自己算算看

還好那時候他只叫我收垃圾就好，還給我小費 XD


: 　　第一天，我也忘記我們總共打掃了幾間客房，只知道我一直被罵，然後全部清理完
: 到備品室，我和那個男生（其實我一開始也很討厭他，因為他跟阿姨一樣兇又不體貼＝
: ＝）去把髒布巾及床單被單作分類，整個清點分類完，回到備品室，撐著疲憊的身軀，
: 說還要接受怎樣的挑戰，領班突然開口：「原PO，妳做到幾點？」我不假思索地回答三
: ，因為我真的很想下班，說完眾人面面相覷，領班：「現在已經四點半了，妳可以先走
: 。」我一驚：「真的嗎？可是工作不是還沒做完嗎？」領班：「沒關係，以後時間到了
: 妳就跟我或阿姨講，我們會讓妳先走。」後來我才知道，多作是我的損失，因為沒有算
: 班費……

這系列文的第一篇就有說到

上頭好像把下面都當清掃機器人看

就我的眼中...你的領班人真的很好啊!!!!

我們的工作時間是8:30~16:30 8HR

計算薪水要扣半小時吃飯時間，所以是7.5HR

開早會半小時，整理備品車備品室半小時

如果是假日等電梯，或是電梯壞掉，有跑樓起碼等10分鐘以上

再扣掉敲門~客人有問題~　實際工作時間約6個小時多

要做12~13間...坪數還這麼大，真的很慘

我做了這麼久，算過鋪大床的時間要五分鐘

兩張小床的時間要九分鐘（都含四顆枕頭）算是固定時間了

其他就看客人用的物品、器皿多不多來決定時間

遇到假日大退大進，還有客人晚退房

一般人要準時下班真的是天方夜譚

就算是PT還是得做完才能走，那超過的時間呢???

你覺得有可能算錢嗎...

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打了有點多了，先休息一下

有問題想問可以詢問，不過我就快要登入國軍Online了

如果你只是想pt的話...我是不建議選房務部

如果你想要在飯店內繼續往上升的話...我也不建議選房務部

要從房務員往上升真的很困難

就算真的升到主管了，那又是另外一個火坑了

因為要查房，所以會比房務員還晚走

可想而知主管的上班時間更恐怖，都快沒自己的生活了

還要怕下班時間被占去常常開會...


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