爭鮮內場 - 服務業討論

Kama avatar
By Kama
at 2017-12-15T16:01

Table of Contents

不知道板上有沒有做過爭鮮的XD
其實我目前做到第三個禮拜就想辭職了w
可能是我手腳慢跟不上大家的進度
一開始是對爭鮮內場覺得好奇才想做做看的 感覺很神秘XD
而且有免費的壽司可以吃www
不過生意好的門市好像就是要動作快快快（算是中區前三名
又要擺盤好看又要出菜出好出滿
一邊洗盤一邊打飯一邊煮湯
好吧是我爛草莓_(:з」∠)_
有沒有人想分享心得R~
不過我看靠北爭鮮一堆人在罵=.=
不爽不要做就好了啦……
再罵有些事也是無法改變的QQ

--

All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2017-12-16T02:44
爭鮮擺盤好看？都盤子壓盤子了…感覺快上快吃快閃…
Puput avatar
By Puput
at 2017-12-16T13:26
.. 你的文章讓人感覺你很年輕 如果是做好玩的別想太多了
Eartha avatar
By Eartha
at 2017-12-17T00:08
餐飲業都差不多這樣，爭鮮已經算很不用擺盤就是了
Iris avatar
By Iris
at 2017-12-17T10:51
要擺盤啊 比如蟹棒兩片紋路要一致 或是沙拉的美乃
滋要擠多寬多長
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2017-12-17T21:33
這種就算擺盤？我笑了
Isabella avatar
By Isabella
at 2017-12-18T08:15
咦咦不然擺盤是什麼XD什麼筷子放哪邊湯匙放哪邊之
類的嗎OvO？
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2017-12-18T18:58
吃過後完全不覺得他們有對什麼紋路還是美乃滋有要求過
各種亂七八糟的壽司都可以端上桌 魚料跳樓的都有
Zora avatar
By Zora
at 2017-12-19T05:40
哈哈 魚料跳樓XD應該是卡盤的時候太急所以掉下來了
Michael avatar
By Michael
at 2017-12-19T16:22
那個叫放好 不叫擺盤
Ethan avatar
By Ethan
at 2017-12-20T03:05
高級餐廳比較會接觸到多一點菜的裝飾跟醬汁
Leila avatar
By Leila
at 2017-12-20T13:47
https://i.imgur.com/YBsvxXM.jpg
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-12-21T00:29
喔喔 原來是指這個
Audriana avatar
By Audriana
at 2017-12-21T11:12
爭鮮有擺盤的觀念是誰告訴你的XDD
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2017-12-21T21:54
大概就跟泡麵打蛋等級的料理一樣吧
Heather avatar
By Heather
at 2017-12-22T08:36
爭鮮的擺盤概念…真的只是擺好而已^^"
Irma avatar
By Irma
at 2017-12-22T19:19
哈哈 因為跟之前在拉麵店打工相比 爭鮮算要擺 拉麵
就料丟下去就好XD
Odelette avatar
By Odelette
at 2017-12-23T06:01
你前拉麵店的老闆應該很火 拉麵是只要把料丟下去就好?
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-12-23T16:43
呵 爭鮮要擺盤 拉麵不用？
Margaret avatar
By Margaret
at 2017-12-24T03:26
員工在這～擺盤大概就只概括賣相要好，但除非個店師傅特
別要求不然我看到的賣相都頗差。內場真的很辛苦但是真
的要非常上手我認為一個月差不多 加油！
Hazel avatar
By Hazel
at 2017-12-24T14:08
洗碗工
Zanna avatar
By Zanna
at 2017-12-25T00:50
…………加油啦

開民宿怎麼賺錢？農夫搞藝術也有看頭！

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-12-15T14:11
活動資訊 鼓勵青年創業，怎麼能夠沒有前輩領進門？！趕快來聽聽各行各業的秘辛與經歷！還有手 把手教學課程！不能錯過！ － ▶青年頭家市集 日期：12月16日（六） 時間：13 : 00 - 18 : 00 地點：屏東縣青年學院（屏東縣屏東市中山路61號） － ▶大頭家開講｛在台南一夜情｜讓旅宿注入生活的靈魂｝ ...

大家怎麼增強自己在服務業的實力呢?

Agatha avatar
By Agatha
at 2017-11-26T20:55
在服務業也打滾了一陣子，自己是蠻喜歡這個行業的 但是想問看看大家，應該怎麼加強自己在服務業的實力 跟朋友討論過覺得是要先把自己的英文搞定 本身英能力不算太差，多益的分數也OK 每天都逼自己要背單字看幾篇英文新聞 最近也去英協加強了自己的口說能力，發音也進步蠻多的 敢開口就能知道自己的盲點在哪，也更好對症下 ...

有人可以分享餅店門市工作經驗？

Ivy avatar
By Ivy
at 2017-11-08T17:05
剛應徵上某間芋頭酥的門市人員 自己個性比較偏內向 不知道能不能好好應對客人 還蠻緊張的 像這類賣伴手禮、禮盒的店 平日人應該不多吧 那空閒時間是會被叫去包裝之類的嗎 客人進來要主動靠近介紹商品嗎 有什麼需要特別注意的地方嗎 想請版友分享詳細工作內容或經驗 十分感謝！ - ...

完全符合客人需求才叫服務好?

Quanna avatar
By Quanna
at 2017-11-05T14:28
最近超悶的 雖然主管是挺我們的處理方式 但目前這客人 每天 每天 一直到FB重覆 負面性留言 說我們服務超爛 應該滾出服務業 我是真的很疑惑 今天我們是在符合台灣定型化契約的情況下 收取 客人當日取消 當日入住房間 的取消費用 就因為我們沒有幫他爭取 免費取消/延期使用 一般來說 只要客人有禮貌的來詢問 ...

領月薪但只能月休六天

Lydia avatar
By Lydia
at 2017-11-04T02:39
我們公司領月薪制的員工只能休假6天 每天上班10小時，加上2小時空班 但空班根本也沒地方休息幾乎12小時都在店裡 而且休假沒有休假工資 但從來沒有人去反應過 覺得超強吶 - ...