自家海鮮宣傳方式 - 行銷

生產→中盤→零售
因為我的工作也遇到類似問題
所以想一起討論一下

想請大家想想，中盤存在的價值在哪?
如果你想取代中盤，有沒有足夠的實力取代?
中盤商賺取的利潤很大，有多大?那有沒有考慮過他的成本?
就我的了解
中盤商指的是他有通路，而且可能還有小盤商然後才是消費終端店
過程中產生的成本有人力、物流...等等的開銷
所以可能在嘉義生產，中盤可以把你的產品賣到花蓮、屏東的某鄉下海產店
如果你自己現在想躍過中盤商，那你首先要想賣到哪些通路?
你認定客戶指的是誰?是終端消費者還是小盤商?
找到有實力的盤商，可以把五千萬的貨一個月內銷掉
那當我們自己要操作的時候是否能找到這麼龐大的消費通路呢?
這類的消費通路不會有這麼多的時間去單獨採購每個東西(魚、蝦、蟹、牡蠣...)吧?
還想請問你是否知道海產店、魚市場這類的消費者平常是去哪裡採購?

不仿慢慢來
直接到消費終端通路店接洽
問問看有沒有機會可以直接供貨給他們
運費討論要怎麼送?通常這種運費是不是要冷藏運送?
如果他買幾公斤而已你是否能負擔運費?

好像有很多問題
不過希望可以有更多專業人士參與討論
謝謝



※ 引述《ppsor (what should I do)》之銘言：
: 不知道po在行銷版 是否可以
: 我看大家都是po公司行號類的行銷問題
: 我是想問自家賣蚵的問題
: 如果不行再麻煩版主告知刪文 ^^
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: 因為我家是自產牡蠣(蚵仔) 賣給我們這邊的中盤商
: 但中盤商實在是賺取的利潤很大 所以幾乎我們的利潤就被壓縮很低
: 而且都一副衣食父母的臉色 高高在上
: 我爸媽都是很辛苦的蚵農(第一級產業都是很辛苦的勞工)
: 這麼辛苦 還被這樣壓榨 中盤商給的條件只能無條件接受
: 所以 前陣子我就想說 就到露天拍賣 賣鮮蚵 在中秋節那段期間效果不錯
: http://goods.ruten.com.tw/item/show?21108232357914
: 但過後又沒什麼生意了
: 因為我們是自家產 就希望能吸引到長期客戶
: 像是海鮮碳烤餐廳 或是蚵仔煎攤販 魚市場的賣海鮮的攤販等等
: 可是要如何才能把自家的蚵仔行銷出去 可以拉到這些客戶
: 我也有放在愛合購可是效果不大
: 又想說放在無名或臉書 感覺比較不是 海鮮碳烤餐廳 或是蚵仔煎攤販會去看的網頁
: 我有想過說 是否要印傳單然後發到 海鮮餐廳或漁市場
: 不過又因為我們這邊鄉下靠海 餐廳和漁市場也沒幾間
: 所以才想上來問問各位 是否有其他方式可以來宣傳
: 很謝謝各位唷 ^^

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