被客人說不夠熱情活潑 - 服務業討論

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By James
at 2015-12-07T02:58

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各位前輩大家好

我目前任職於用餐氣氛輕鬆的義式餐廳，由於菜單上對餐廳的介紹有提到用餐環境跟氣氛
是屬於活潑有熱情的，有一組家庭的爸爸(年齡約50歲)，指著那段介紹對我說他感受不到
我有活潑熱情，我當下只覺得很尷尬，又很莫名奇妙(當時旁邊還有其他客人)
我對自己服務有自信，被客人這樣說倒是第一次，想請教各位前輩們，這種情況該如何有
智慧的回應好呢？謝謝

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All Comments

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By Cara
at 2015-12-11T22:33
熱情活潑程度是看小費的深度決定的
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By Tom
at 2015-12-16T18:09
我們很活潑阿 都嘛客戶至上!
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By Anonymous
at 2015-12-21T13:45
謝謝，不好意思，然後繼續服務點菜即可
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By Catherine
at 2015-12-26T09:21
跟他說:領這薪水，你笑笑看
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By Yuri
at 2015-12-31T04:57
因為小費不夠啊(笑)
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By Connor
at 2016-01-05T00:32
你小費給一千馬殺雞都可以唷
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By Oscar
at 2016-01-09T20:08
無奈台灣沒有小費文化啊……
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By Jacky
at 2016-01-14T15:44
你太活潑他們也會說你很吵
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By Barb Cronin
at 2016-01-19T11:20
關他屁事
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By Bethany
at 2016-01-24T06:55
可能是指講話沒有服務的靈魂?

明年月休天數有變多嗎？

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By John
at 2015-12-02T09:58
有沒有人也要分享一下，明年的休假有沒有變多？ 話說新聞上不停的說明年改成週休二日， 目前月休6天，明年至少要改成月休8天吧？ 可是都12月了，公司一點動靜都沒有問 問督導也是一問三不知…整個好無奈 我家是專櫃→原本月休6→明年似乎不變atat - ...

奧客無下限

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By Gary
at 2015-12-02T01:04
我任職於某手機客服 半年前有個奧客不斷進線大鬧 最後公司同意換新機 結果半年後的今天 他的新機又出問題 一進線態度就很差 言談間各種問候我娘 而且有夠沒口德 一直故意挑語病 我跟他確認問題， 他回我：我在講話請你閉嘴 跟他解釋問題， 他回：你們能不能找個正常人來跟我說話？ 我真的覺得你 ...

高鐵備取詢問-列車整備員

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By Freda
at 2015-11-30T23:55
不知道該發在Salary板還是服務業板好 想請教大家的是， 小弟於今年九月參加台灣高鐵列車整備員職務徵試， 並經歷過傳說中高鐵徵人流程漫漫長路， 終於!!! 在十月底時收到了... 備取通知 備取信上寫，若半年遇缺，將由備取人員依照意願及成績遞補。 其實我也已經另找到工作，只是並不滿意， 正想上104 ...

托盤的使用

David avatar
By David
at 2015-11-28T23:41
最近開始在外場工作 托盤一直苦惱著我 我知道重的要靠近自己 假設今天托盤有A B兩道菜 A重 B輕 A靠自己 B靠外面 這時候先上B料理會比較穩嗎? 如果被要求先上A料理 這時候托盤重心靠外 要如何HOLD住托盤? - ...

圓桌桌次安排

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By Hamiltion
at 2015-11-28T19:02
有關桌次安排 小妹已上網努力鑽研 但仍不得要領 跪求版上餐飲服務業高手回答 主人狀況：雙主人 兩位老闆都帶老婆也帶小孩 主要賓客：兩位德國人 未帶眷屬 （兩位男士就是了） 加上其他陪客及其眷屬 所有人共18位 請問 1.小孩都未婚 要安排跟家長一起坐嗎？還是分開 （現場的子女都已成年 二三十歲不等） ...