圓桌桌次安排 - 服務業討論

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有關桌次安排 小妹已上網努力鑽研
但仍不得要領
跪求版上餐飲服務業高手回答

主人狀況:雙主人 兩位老闆都帶老婆也帶小孩

主要賓客:兩位德國人 未帶眷屬
(兩位男士就是了)

加上其他陪客及其眷屬 所有人共18位

請問
1.小孩都未婚 要安排跟家長一起坐嗎?還是分開
(現場的子女都已成年 二三十歲不等)
2.主貴賓要坐哪?(現場為ㄧ大圓桌)

想到頭超痛的 非常感謝各位幫忙

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All Comments

Brianna avatarBrianna2015-11-30
看你們的場地一桌可以塞幾位,有餐廳一桌可容納20人,
基本上外國人對於是否主位或客位比較不在意
Belly avatarBelly2015-12-01
謝樓上大大 那客人坐主人對面可以嗎?那一桌超大 可
塞30人 所以18位沒問題
Zenobia avatarZenobia2015-12-03
依照經驗,如果都是平輩的沒有帶小孩或閒雜人等,做對
面基本上都還是可以聊到天的
Emily avatarEmily2015-12-04
但如果是帶小孩,可能就要把小孩集中在一邊,大人聊天
才不容易被小孩分散
Edith avatarEdith2015-12-06
還有一種情形,就算你現在在想坐位,當天你沒有先聲奪
人請他們坐你安排的位置,也是會很亂的喔
Megan avatarMegan2015-12-07
因為常常客人ㄧ屁股入座你也不好意思請他起來坐你刻意
排的位置
Annie avatarAnnie2015-12-09
最安全刻意又不會不舒服的排法,你可以跟餐廳要個小名
卡,請客人對號入座哦!
希望有幫到你
Wallis avatarWallis2015-12-11
這是工作嗎?是的話 公司居然沒教?