請問飯店或餐飲業的儲備幹部所需的條件? - 服務業討論

非常同意judy19860113的說法
把服務業縮窄成只有航空飯店旅行社來看
甚至是餐飲業
空服員是裡面起薪最高的
不過這裡面不包括所謂的高階管理層
（有的高階管理層一個月也領不到10萬）

因此首先要說服自己的是可不可以放棄不錯的薪水然後
從飯店業低層做起 尤其餐飲籌備幹部一定是從服務生開始
除非你是做餐飲部內場 （這可能跟各大飯店的需求有所差異）
再者 現在景氣很差飯店業的生意一落千帳
並不是很好的時機進入這行業
所以還是建議你空服員的合約先完成再考慮
若到你完成合約 台灣經濟起飛 那我想你可以考慮轉換跑道到飯店業
嘗試看看是不是你喜歡的
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※ 引述《judy19860113 (資方視勞方為草芥)》之銘言：

: ※ 引述《tenjonan (Nancy)》之銘言：
: : 本身目前是空服員
: : 國立大學畢業 但非相關科系
: : 現在已經工作快兩年 但公司合約簽了三年
: : 但要事一有目標我就決定違約!!
: : 因為本來就很想要在飯店或餐飲業工作
: : 最近一直困擾我的是 我到底該不該再出國念個飯店餐飲管理碩士
: : 或是直進飯店從基層做起 再慢慢看看是否有機會升遷
: : 飯店或餐飲業的升遷是否較注重工作經驗
: : 因為怕從基層爬起不知道要爬到何時又或是根本沒啥機會
: : 因為要事真的要轉業 我會想要從事飯店或餐飲業的儲備幹部
: : 所以想要請問各位在飯店或是餐飲業工作的大大門 可以給我一點意見嗎
: : 因為我想到頭快爆炸了 !!
: : 請問我是否有畢業要出國念個碩士?
: : 因為實在是很怕出國只是浪費時間浪費錢不值得!
: : 或是充實好自己的外語能力直接去應徵 ?
: : 謝謝^^"
: 空服員，多麼令人羨慕的工作阿...
: 至少，在服務業中，是少數的高薪族群...
: 當然，你會有轉換跑道的想法，一定有你的原因，
: 但是，不管是在餐飲業或飯店業，
: 從基層做起，除了少數的幸運兒能夠得到升遷外，
: 大多數人都是不斷的從事著基層的工作，
: 當然，以你的英文能力，加上你空服員的經歷，
: 在飯店業的升遷也許可以期待...
: 至於，出國與否，我認為只是燒錢而已，
: 我看了很多人在服務業中來來去去，
: 追求更高的碩士學歷，到頭來，竟然去擔任bartender，月領24k，
: 老實說，我真的覺得，台灣的餐飲業不是符合人性的產業，
: 你付出的，和獲得的，不成比例...
: 倒不如你好好飛，等合約到期，再考慮轉換跑道的事，
: 我在服務業中(尤其是餐飲業和飯店業)觀察頗多，體會也頗深，
: 許多經驗和經歷，我可以與你分享。
: 到時，轉換跑道一事，你可在周全考慮後再做決定，也不遲阿...
: 再者，空服員的收入和一般餐飲業、飯店業有著相當大的落差，
: 現實問題，你是否也需要考慮?!
: P.S.三年合約，你的制服應該是旗袍吧?!

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