這樣的店長是甚麼心態 - 服務業討論

最近女友想要打工所以我推薦她去了披薩店打工，而我之前有在那間披薩店工作

所以會遇到哪些問題我也大致都知道。

最近店長被換走了，以下是聽閃光轉述的內容

========================正文開始=========================

先說明一下為甚麼店長被換走了

大家都知道服務業一定會有所謂的考績，尤其是連鎖店一定會有一些評比

而督導似乎嫌先前的店長都不做事，不盯業績或是有一些客訴事件(等等補充)之類的

反正就是被換走了，而且是無預警的

隔天來了一個新店長，女的

一進門就開始劈哩啪啦到下班，早上到晚上，從頭罵到尾，每個員工都被罵

為什麼這個不會，怎麼做成這樣，怎麼這麼慢，這東西在哪裡，怎麼這麼亂.....etc

爾且其中有一位員工是建教生，他罵得更是厲害，盛至說要把他調店，第一天來

就把整間店的氣份搞得很僵，一直到晚上關門前還一直說要把他調走。

P.S(她的情況是家在這，學校在這，而店長說要把他調到一個很遠的地方，我也認識她)


接下來是之後的幾天

因為店裡本來就缺人了，所以有幾個新人來，然後我女友就說他簡直就變了一個人

對新人超好，簡直就是雙面人，然後她又不知道從哪裡調來一個人來幫忙，而其他

本來的員工全部被她叫去打雜，有客人再回來做事。

而且，我認為這最可惡，她竟然在新人面前說其他員工的壞話，我想應該是數落其他人

畢竟我不在場我也不知道。

我上面不是說叫他們去打雜嗎? 不外乎就是大清之類的，而其中有一位被叫去清2樓，

然後店長就在樓下講她壞話

忘記講一件事，第一天之後就有好幾個人跟店長說不做了，而店長竟然說

"你們走阿!你們都走阿!沒關西"

而今天

已經確定那位建教生要被調走了。

還有一位，店長似乎假好心(我猜測)的問他下禮拜想休哪幾天阿? 結果下禮拜只剩一天班

他可能沒錢生活了

我也叫我女友趕快閃了

總之，她在新人面前是一個好店長，在其他人面前無不辱罵、翻白眼，判若兩人

這讓我想到，難到換了頭頭，就要想辦法把那先前朝遺臣一個個趕走嗎

=======================補充之前的客訴事件=======================

因為店裡機車壞掉送修，而當天是清明節，一堆人來訂披薩，又一堆外送，有人等太久

送到又"故意"說不要了，為什麼我要說故意，因為他們是一群人，而每個人都嘻皮笑臉

還問說"我們這樣做你會不會怎樣"，你指外送員，而之後還一直打電話來凹要我們送他

還說要客訴，那餐價值900多 ╧╧╰(‵皿′＊)╯

===================================================================
總之我覺得，來了一個新店長，可能之前店長真的做不好，每個店長都有自己的習慣

被叫去打雜大清也好，可能真的有點髒，但是起碼可以叫新人來一起幫忙吧

順便認識一些東西也好，有必要做到判若兩人，偷裱原來的工讀生，把大家都逼走嗎

我想問一下服務版的各位，店長這樣做到底有甚麼意義?

畢竟是聽來的，表達不好請見諒


P.S閃光昨天還被凹了1小時，故意2:50叫他下班，只算到2點.........


--
噓 fan415:三點 約你出來 請來講清楚 不要只敢躲在電腦後面叫囂 03/24 12:33
→ fan415:不出來就接法院傳票吧!Julone 一起來阿 躲在電腦後面烏龜阿 03/24 12:37
→ fan415:不是學弟就要被你們罵好嗎?只是比我們早出生跩甚麼! 03/24 12:38

--