關於扣薪水（喜來*飯店實習） - 服務業討論

（以下替某輔大餐旅系同學發問）

這禮拜開始，我開始要到喜來*飯店實習，我們的工作就是上菜，分菜之類的！

而在這之前，我有去過國賓，豪園，等飯店實習。

回到正題，這禮拜第一次到喜來*實習，晚宴開始前，我們被告知說

要是犯了錯，就必須要留下來把東西整理好才能走，不能準時下班

（因為我們只是見習生，所以我們通常都可以很準時的下班）

但是後來，有一桌的同學把菜上到了某桌不該上的預備桌上，這讓領班非常的生氣

於是他扣了“分小菜的15人“工讀生薪水50元！

之後又有同學，不小心把兩種不一樣的碗（專有名詞有點忘記了）放在一起

（事前領班有交代說不可以放在一起，要是放在一起，就要留下來把兩種碗分好）

領班又扣了"一整廳"的工讀生薪水50元！

雖然說我們只是要端端菜分分菜沒有說非常的累，
但是這樣子莫名的就被扣薪水真的會讓人感覺到非常不舒服

不知道這樣子的做法，真的合理嗎＠＠

（最近喜來*為了節省人力成本也真的有點太過火了一點，一直聽到不同班同學們都被扣）

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