關於扣薪水(喜來*飯店實習) - 服務業討論

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(以下替某輔大餐旅系同學發問)

這禮拜開始,我開始要到喜來*飯店實習,我們的工作就是上菜,分菜之類的!

而在這之前,我有去過國賓,豪園,等飯店實習。

回到正題,這禮拜第一次到喜來*實習,晚宴開始前,我們被告知說

要是犯了錯,就必須要留下來把東西整理好才能走,不能準時下班

(因為我們只是見習生,所以我們通常都可以很準時的下班)

但是後來,有一桌的同學把菜上到了某桌不該上的預備桌上,這讓領班非常的生氣

於是他扣了“分小菜的15人“工讀生薪水50元!

之後又有同學,不小心把兩種不一樣的碗(專有名詞有點忘記了)放在一起

(事前領班有交代說不可以放在一起,要是放在一起,就要留下來把兩種碗分好)

領班又扣了"一整廳"的工讀生薪水50元!

雖然說我們只是要端端菜分分菜沒有說非常的累,
但是這樣子莫名的就被扣薪水真的會讓人感覺到非常不舒服

不知道這樣子的做法,真的合理嗎@@

(最近喜來*為了節省人力成本也真的有點太過火了一點,一直聽到不同班同學們都被扣)

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All Comments

Quanna avatarQuanna2008-12-30
就我之前在系上去實習的經驗,是沒有這樣的規定..
Iris avatarIris2009-01-03
不過,我去的是圓山、馬來亞..就是沒去過喜**
與其在這邊發問,直接跟系上安排實習的助教反應.
Harry avatarHarry2009-01-08
請他去幫你們協調..新手上路誰不犯錯,只要不影響到餐廳
Rachel avatarRachel2009-01-12
不是打破東西,在花時間可以解決的情況下,扣錢真的不合理
Jake avatarJake2009-01-16
身為學姊的我,真替你們抱不平..去找助教吧!
Mason avatarMason2009-01-21
找惠騎蠻有用的 領班是哪個阿?yoyo?
Belly avatarBelly2009-01-25
我也是系上學姊,之前去那家實習都沒有這種情況,快
William avatarWilliam2009-01-30
反應給系上比較有用