關於總機 - 服務業討論

Margaret avatar
By Margaret
at 2007-10-24T18:43

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個位大大！請問一下喔！
不知道有沒有大大從事過總機的工作呢？
由於小女子未來可能會從事飯店總機的工作，接的電話可能也都是外國人！
不曉得大家有沒有推荐的書呢？關於總機方面的都可以，謝謝！

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All Comments

當客人問你哪個比較好吃?

Poppy avatar
By Poppy
at 2007-10-23T02:37
在餐廳打工的時候， 我最怕的就是客人問我這個問題， （os:真不曉得那些問服務生哪道菜好吃的客人， 他們的心態是什麼？他想知道啥？該不會 真的以為服務生會老實跟你說？） 一開始我也不知道該怎麼回答， 也跟原po一樣，不想要隨便應付客人， 而且彼此的口味、喜好都不一樣， 不管 ...

跟同事間的小問題~?~?

Doris avatar
By Doris
at 2007-10-23T02:34
脫離學生身份3個多月.. 最近剛接到了一份餐廳的全日來做 由於之前沒接觸過餐飲服務業 所以剛上班的時候 常常做不好(送錯餐、附餐介紹錯、等等之類的) 不過工作兩個禮拜下來 也說的上順手了... 前幾天假日 跟我一起的是一個做了半年多的晚班PT 由於客人很多 加上店長也希望我多多嘗試點菜、送餐之類的 借此熟悉 ...

當客人問你哪個比較好吃?

Dinah avatar
By Dinah
at 2007-10-23T01:01
我是剛進餐廳的服務生 才做7天而已 最近三四天開始點菜 經常會遇到客人問哪道菜是招牌 哪道菜最好吃 總是不知道該怎麼介紹比較好 雖然也問過同事都怎麼回答相關問題 同事都說看心情 自己覺得哪道菜順眼就講哪道 (因家為大家幾乎都沒吃過) 或是講自己點過最多的菜 可是我才只點過四五桌吧 幾乎每 ...

96年度第二季服務業季報

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2007-10-22T14:59
※ [本文轉錄自 Salary 看板] 作者: u504053 (Rebecca) 看板: Salary 標題: [新聞] 96年度第二季服務業季報 時間: Mon Oct 22 14:55:57 2007 96年度第二季服務業季報 詳細資料請見 http://gcis.nat.gov.tw/b-i ...

新竹so go 週年慶找工讀

Quintina avatar
By Quintina
at 2007-10-22T09:47
新竹so go 週年慶徵平日和假日工讀 時薪100 有興趣可寄站內信和聯絡張小姐0972210363 - ...