飯店工作 - 服務業討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2007-11-15T16:49

Table of Contents

我之前在飯店實習就是在房務部
然後待了三、四個月升實習領班
其實房務領班
我覺得如果沒有房務的基本底子會很辛苦
因為你管的人會是阿姨、歐巴桑等年紀的人
他們大部分都是做了很久的資深員工
要讓他們服你
我覺得~很難
尤其是一個新人
然後又什麼都不懂就要來管他們
他們會蠻不喜歡的
另外你的立場會很兩難
因為你會想跟阿姨打好關係
所以若他們整理房間有小瑕疵你會不敢跟他們講(因為他們會說~阿你就自己弄一下就好啦)
但是當面對主管時,你又不想讓他們覺得你沒擔當
所以~
這個工作真的還蠻辛苦的啦
但做久了就習慣了
除非住房率很高的時候會忙一點之外
到了淡季通常都還蠻優閒的~哈

而房務領班的基本工作內容
就我之前實習的飯店來說
早班:
check out的房間主要要檢查冰箱飲料有沒有使用
有沒有客人的遺留物......之類的。
續住房的話則是看客人有沒有洗衣服和飲料需不需要補......之類的。
然後檢查阿姨們整理好的房間
晚班:
開夜床(幫客人拉好窗簾、收收垃圾、浴室稍微整理(若有用毛巾要換)...)
看客人有什麼需要就幫他服務(如加棉被......之類的)
大致上工作內容就這些囉!
希望有幫到你
有問題可以用站內信問我^^

※ 引述《linco (好感覺)》之銘言:
: 請問一下
: 想要應徵房務領班
: 以前有在飯店打過工
: 但是房務領班 工作內容大概是怎樣
: 有沒有人有經驗的 和心得
: 謝謝

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JUMP!
     離開地球表面
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