偷吃、拿店裡的東西 - 服務業討論

我現在做的這家店在台灣算是小有名氣的餐飲企業

我做了快幾個月 也開始打烊

不過我發現跟我一起打烊的廚房同仁

他會偷拿店裡的東西回家，或是偷吃店裡的東西

例如他會拿一包義大利麵回家

他還會跟我炫耀說：我還拿過XXX，你要不要也幹一包回家


因為他拿的東西，點貨的時候那東西少一包是看不出來

因為我們廚房打烊晚上不會有主管，幾乎都是PT

所以他才敢這麼做

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又有一次

外場的人說：我可不可以吃XXX

我那內場的同仁就用給他吃 (我們吃店裡的東西是要付錢，不過很便宜)



而這些內外場的同仁

都做了一兩年以上，是打烊的固定班底

其中有些人還是PT中的leader

所以他們這些事做了多久我也不知道




就我一個資歷算菜的人說

小學生都知道這是不對的行為



但是如果我跟店長或是主廚說

應該很好猜我就是報馬仔 (因為他們幾個固定班底不可能會說)



但如果我制止他們說不能偷吃或偷拿東西

我想我應該很快會被排擠吧

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各位！要是你 你會怎麼做?

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