如何認人?熟客? - 服務業討論

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以後要到的餐廳

主管跟我說要認人

不過我自稱認人是超爛的




我總覺得大家都長的好像

男生就是頭髮短短的

女生就是長長的

臉孔又很像



之前在夏都實習

擔任某部工讀生

就是要到處找各部門經理副理簽名(簽呈)

那時候也被念

可是我很努力的偷偷在本子上畫大家的樣子

每個都差不多TOT




主管說餐廳客人都會是公司的主管

我好想偷偷的拍他們的樣子

還是光明正大跟他們拍照

再說~記錄您在此的快樂時光~

唉~認人壓力好大阿

認錯人

搞錯頭銜

很害怕

可是猛盯客人也不好吧






請問有人有認人的高招可以敎我嗎

感謝!




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All Comments

Charlotte avatarCharlotte2009-11-21
記客人手錶款式+此人的體態髮型,你看到時覺得是某某客人的話
Ingrid avatarIngrid2009-11-23
基本上就是他/她了,不太會認錯。也可以記聲音。
Carolina Franco avatarCarolina Franco2009-11-24
餐廳客人如果常客,會一整群來的,記住其中1,2位 就大致知道
Sarah avatarSarah2009-11-25
是那一群客人了。 認得人後,可以多少記住她們都點哪些菜,
Delia avatarDelia2009-11-27
藉此跟客人有交極。讓客人覺得服務很好。 祝好運
Charlie avatarCharlie2009-11-28
記特色,你第一眼望去他全身上下最顯目的特色。
Oliver avatarOliver2009-11-29
我超會認人 就算客人過一個月才來我也還是記得住 但多半是
因為他做了什麼特別的事情所以印象特別深刻
Mason avatarMason2009-12-01
不如讓熟客 對你印象深刻??
Joseph avatarJoseph2009-12-02
我也會認人XD
Elma avatarElma2009-12-04
推1樓~跟客人說話時就盡量去認~認久了就會越來越厲害..
Gary avatarGary2009-12-05
客人講話的方式聲音消費模式~多注意幾次就會有印象~
有時候看到臉也會想起來他上次買了哪一款~可以閒聊..
Xanthe avatarXanthe2009-12-06
記特色/職業之類的..這還滿有用的..或者特殊習慣者..
Mia avatarMia2009-12-08
夏都你好~~~~ 代表~~~先坐一下嗎~~代表~~~