85度c的制度 - 服務業討論

先在這邊謝謝以上推文及回文的每個人



避免客訴是很重要的 我懂

如果說 我做蛋糕 結果漏做一個步驟

比如少放了配件 但是我放到蛋糕櫃上去了

然後老鳥過來指正後 最後都說了一句"沒關係 放了就放了"

那 我是應該把蛋糕拿回去補齊 還是就聽老鳥的話就算了?



通常 做的不一樣 首先會被店長或副店噹吧?

但是 如果是老鳥教的跟使用手冊裡的不一樣

那我該聽誰的?



或如果 照著老鳥教的步驟做 結果我被店長噹 那我該怎麼說?

拱出老鳥 還是自己扛好呢?



這種人性上的考量真的很令人無法適從


還有 如果老鳥把工作推給自己做 該不該接下?



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教我的這個老鳥 不是很令人放心

他會推卸責任給菜鳥

也會把好處佔盡

像是告訴我PT不能休平日 但是他死都不想休周日(我們店是平日忙周末閒)


有沒有人可以告訴我

點庫存 收貨 叫貨 是PT該做的事嗎?

依照我以前做摩斯的經驗 這已經是值班要做的事了吧?

85是責任制的嘛?


因為我們店只有他一人負責蛋糕

如果他不在就是副店或組長去做了

我沒有啥人可以問蛋糕上的事


補蛋糕是只有早班要做的事嗎?

中班或晚班的時段不用做蛋糕嗎?


我不是不肯學

只是我不想被利用

當冤大頭傻傻做別人該做的事


再度謝謝大家的回答

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