客人都一定對嗎? - 服務業討論

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By Gary
at 2009-11-09T16:06

Table of Contents

顧客當然不一定是對的 對錯有一定的標準跟判別方法

但因為你不能確定第一線的服務人員

會有能力來處理 或是會用一定的標準來判定對錯

為了省事 所以一律規定 客人都是對的

就只是為了省事

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All Comments

不知道該以怎樣的立場面對

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By Ingrid
at 2009-11-09T11:33
我的工作是跑醫院，服務醫院裡面的員工 我們公司的作法是一個人負責幾家醫院 如果沒有別的意外，基本上都不會換醫院 而最近常常接到之前負責的醫院打來的電話 抱怨接替我工作的同事服務不佳 其實那個同事在公司一直是一個麻煩 因為他負責的醫院到最後都會希望換人 也就是因為這樣 才會被要求來接我打點的很好得醫院 （因 ...

一對夫妻買房子 看了3年

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By Sandy
at 2009-11-09T11:24
其實看房子真的很累 我最近剛好也因為工作的需要要搬家 只是台北居，大不易 所以我只想要找出租的房子 可是這樣也是花了我一個多月才找到適合的房子 很感謝那個仲介公司的先生 我想以後我真的可以買時 搞不好也會花上一兩年看房子吧 我們家那本經也超難念的 ※ 引述《vegetablehug (小靜)》之銘言 ...

客人都一定對嗎?

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By Hardy
at 2009-11-08T00:52
※ 引述《cig5 (Malya)》之銘言： : ※ 引述《ahyo (一直不存在)》之銘言： : : 我覺得我是個脾氣算不錯的人 : : 周遭的朋友都說很少看我生氣 : : 只是最近工作開始有種感覺 : : 服務業的工作是服務客人 : : 但是 工作久了漸漸覺得 : : 有時候真的是客人的問題... : : ...

請問餐廳外場高手

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By Dorothy
at 2009-11-06T19:48
我想請問餐廳外場高手 最多可以cover幾桌 如果要遞menu 奉茶 解釋餐點 點餐 依照餐點送不同餐具 還要背每一桌客人點了什麼 依照順序出餐(因為內場不會告訴你幾桌的 點菜單在內場) (有時候是套餐 連莎拉 湯 飯 配菜 主菜 飲料 都要一道道分開出) 然後收桌面 收銀 中間還不時有客人的呼喚 內場有時 ...

一對夫妻買房子 看了3年

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By Gary
at 2009-11-06T11:51
帶一組客人 看房子 看了好幾年 因為太太工作是護士 工作很累 回到家中 因為跟長輩住 與長輩相處不融洽 而想搬出來 但是先生 礙於家裡壓力 不能搬出來 但是為了哄太太 還是一直持續帶太太看房子 且通常一間房子 一天看三次 一次二個小時 明知道客人是沒有購屋意願的 大多數的仲介也都知道這個情形 真的很困擾 = ...