統一聖德科斯有機食品店工作三週心得 - 服務業討論

被店長提醒了一些工作上需要改進的地方之後
經過一天休假，隔天我上手了很多很多
而且馬上就得到顧客的回饋，一整天下來被客人稱讚很多
有幾個客人還在店長面前稱讚我，說我是新人但是很熱情服務很好也很會介紹商品
可是店長當下說的卻是:噢~可是新人通常在我們這邊都待不久耶~因為這邊的工作很辛苦..
我當下就有點小愣住，為什麼店長會這樣講?
很努力很認真的做了新的改變，可是店長在客人面前的反應卻更令人不解...


※ 引述《tropofila (Sting Berlin)》之銘言：
: 個人的一點淺見，希望有所幫助...這樣算張爸嗎 XDDD。
: ※ 引述《opal210 (澳寶)》之銘言：
: : 我們這家店是總公司(統健)的直營店，很多門市缺人所以我一丟履歷就馬上接到面試電話
: : 公司基本上完全按照勞基法相關規定走，福利部分也還OK可接受，沒有什麼太大的問題
: : 參加了兩次面試:第一次是總公司人資面試，第二次是門市店長面試
: : 公司人資那邊還好沒什麼問題，店長(大約五十多歲的歐巴桑)那邊她一開始便開宗明義:
: : "我之前有用過七年級的小朋友，但是我都搞不懂她們到底在想什麼..."
: 五十多歲的她只是想說明"代溝"的存在, 雖然特別指七年級會讓人有點...
: : "很多事情都挑著做，只想站收銀卻不做打掃清潔工作..."
: : "組長很重視這一塊，我也很重視這一塊，妳應該不會這樣子吧???"
: : "不懂的問題一定要問!!!不可以隨便亂回答客人造成誤解..."
: 這些應該是之前的人常犯的錯, 而且頻率高到她想不記住都不行, 但真的不用對號入座.
: 從下面那段店長找你過去談話的內容, 跟上述三行沒有關聯就知道一件事, 店長跟組長
: 都有密切觀察你的表現, 雖然你沒有犯了上述的錯誤, 但仍有可以進步的空間以及潛力,
: 所以店長才會花時間指點你, 讓你能更快進入狀況, 幫他們擔負更多的責任.
: : 因為我在這份工作之前是在別間店當店長，但是三年多來前老闆只給我22000元/月的薪資
: : 讓我覺得很心灰意冷，才離職找比較正規正統有制度的公司
: : 我是那種既然來到一個全新的地方，就會完全以新人該有的態度迎接新的人事物
: : 完完全全的讓自己零包袱
: : 店長說，新人一開始要學的就是清潔工作+秤菜打標+認識環境和商品
: : 所以我的第一個禮拜幾乎都是在做這些事情，秤菜打標掃廁所倒垃圾拖地認商品認餐點
: : 當然~~~還有適應新同事(店長+副店+另一位資深店員)
: : 因為店長之前有交代過清潔打掃很重要，所以我也很"憨直"的把這些事情做好
: : 然後第二個禮拜，變成第一個禮拜學的事情繼續做+簡單的收銀和現打精力湯
: : 第三個禮拜就是更熟練第一個禮拜和第二個禮拜做的事情
: : 接待客人的部份，"歡迎光臨"和"謝謝光臨"一定是少不了的，我也很確實的跟著喊
: : 面對客人的詢問我也不敢大意回答，都會請客人稍待一下然後快速請教她們再回答客人
: : 因為很喜歡這份工作所以我的態度非常的戰戰兢兢如履薄冰，深怕做錯或漏掉其中的環節
: : 但是我必須承認一件事...
: : 打從第一天上班我就對店長很畏懼!!!>"<
: : 可能是因為她有特別交代過希望我把哪些事情做好吧~~~所以我真的就很"憨直"的一直做
: : 有時候可能專注在做某件事(自己該做的事)而忘記要同時機靈在賣場內正在進行的人事物
: : 再加上店長這三週幾乎不太跟我說話(我每次都好希望她來跟我說話，糾正一下也好嘛...)
: : 只是偶爾面無表情的看看我，或是淡淡地簡短地叫我去做什麼(可是她跟其他人還滿熱絡)
: : 導致我無法得知這三週的表現讓店長覺得如何?組長覺得如何?
: : 我只能一直很徬徨卻要裝鎮定的做事，那種感覺真的很不好...>"<
: 別人要如何對我們, 跟我們要如何面對工作是兩回事.
: 你希望店長是因為跟你個人私交很好很熱絡而留下你, 還是希望她因為認同你的工作表現
: 而留下你呢?
: 再說, 你覺得一個跟陌生人相處三個禮拜就可以很熱絡的噓寒問暖的人又是個怎樣的人呢?
: 會比始終以相同態度面對你(一個"目前"只是堪稱"完成應盡責任", 但離"值德嘉獎"還有段
: 可努力空間的新人)的人好應付嗎?
: : 所以只要店長沒有跟我當班，那天我的表現就會很順手，對待客人也不會卡卡的
: : (可能是因為心中無罣礙吧...= =a)
: : 可是店長在的話，我就會變的不敢靠近櫃檯，不敢靠近她
: : 結果剛剛下班前店長就來找我去講了...
: 這個"結果"兩字感覺妳把你自己的罣礙歸咎到她人身上. 店長心中或許會OS:躺著也中槍.
: : 店長:妳也來一段時間了吧?覺得做的怎麼樣?
: : 我:很好啊!我很喜歡這份工作!^^
: : 店長:可是啊...組長有跟我說，她來的時候發現妳"歡迎光臨"喊太小聲了，然後妳不太笑
: : 要多笑，對客人比較好，然後，組長說要在更機靈、靈巧一點，降子說好像太籠統
: : ...就是說，如果櫃檯那邊忙不太過來的時候，妳可以來幫忙商品裝袋，妳太專注做
: : 妳自己的工作，而常常忽略了賣場同時在進行的事情...
: 從打掃清潔工作轉換到商品裝袋以及注意賣場流程, 我個人認為, 店長有看到你這三個禮
: 拜的工作表現所以才會做更進一步的工作內容異動.
: : (店長大致上是說這些啦!比較重要的部份...)
: : 我其實會降子除了上面說的，對店長敬(恐)畏(懼)之外
: : 還有一個原因就是櫃檯擠兩個人就爆了，當店長跟副店或老鳥在櫃檯忙翻的時候
: : 我根本不敢擠進去(怕越幫越忙)，也擠不進去...Orz
: 你應該很想進櫃檯吧? 就你前段轉述店長說話的內容, 她並沒有要你進櫃檯的意思, 而是
: 希望妳分擔賣場的部分工作, 好讓櫃檯的人可以在櫃檯內好好完成櫃檯內的工作.
: : 而且店長一開始有說不希望我太早學會收銀等相關事情(所以我都離櫃檯遠遠的...)
: : 所以對於店長說的這些，有一部分我有好好反省檢討，可是也有一部份覺得不平
: : 因為這三個禮拜，在工作上指導我的，幾乎都是副店跟另一位資深店員
: : 店長幾乎完全沒跟我對到焦...也不會主動來教我什麼...
: 這就像網路遊戲的越級打怪一樣, 也像玩DSL一樣, 你要拿50mm的鏡頭來打水鳥, 難怪對不
: 到焦 XDDDD
: : 所以我甚至有點懷疑她是不是討厭我啊???>O<(可是我很乖啊...也都有把事情做好...)
: : 不過也因為店長剛剛說了這些希望我改進的地方之後，我就突然整個人打開了
: : 就放開了，馬上變的很自在很從容，對待客人跟喊口號也跟著"明亮"了起來
: : 覺得自己可以掌握住情況，信心頓時增加許多
: : 可是，我還是有點納悶為什麼店長這三週都不告訴我什麼，只是在旁邊觀察?
: : 降子帶新人的方式是好的嗎?還是她覺得我本來就應該要會這些所有的事情?
: : (可是我才去三週耶~~~而且是全新的領域)
: : 我會不會被店長fire掉啊~~~好擔心...>"<
: 你也當過店長不是?? 等你有天再當上店長也許你就會明白很多事情擔心是沒有用的.
: 很多事情做就對了.(當然, 殺人放火搶劫等社會風俗不允許的事情除外XDDD)
: 看的出來原PO很喜歡這份工作也很認真, 所以我就忝著老臉來囉哩八梭了, 如有不恰當
: 之處歡迎批評指教討論. 俗話說: 嫌貨才是買貨人.

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