被客人罵 - 服務業討論

By Jack
at 2008-05-12T02:06

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我們店裡之前也有類似的情形
A單有十幾個餐要外送的
B單只有一個餐客人已經在現場等

那時我請示過小組長還是店長的
上頭的意思是說先把B單做給那位客人
(畢竟只有一位且已在現場等很久了)
不過我們有好幾位廚子同時在做餐啦
所以可能有點不太一樣@@

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Tags: 服務業

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惡作劇外送

By Oliver
at 2008-05-11T20:48

※ 引述《tjackalym (抱抱)》之銘言： : ※ 引述《ooomph ( 思維)》之銘言： : : 所以很想知道。那些外送店的面對這樣的惡作劇都怎麼處裡呢!? : 根據我之前的經驗 : 遇到被騙單會登記下來並貼在接單台提醒接單人員 : 注意此地址或電話接了單一定要回撥做 double ...

惡作劇外送

By Skylar DavisLinda
at 2008-05-11T15:49

※ 引述《ooomph ( 思維)》之銘言： : 所以很想知道。那些外送店的面對這樣的惡作劇都怎麼處裡呢!? 根據我之前的經驗遇到被騙單會登記下來並貼在接單台提醒接單人員注意此地址或電話接了單一定要回撥做 double check 至於被騙單的披薩嘛... 其實多數門市都 ...

沒在聽我說話的客人 ....純粹閒聊

By Jack
at 2008-05-11T13:17

我從事於某溫泉飯店櫃檯已經快兩年了除了奧客之外我真的蠻討厭某種客人而且這種客人還蠻常見的那就是都不聽介紹的客人泡湯休息的客人來我都會先詢問說需要幫您介紹嗎可是有的明明就說要我幫他介紹房間但是我在介紹的時候他根本沒在聽同一種房間價格可以重複問我四五次(可見他根本沒在聽) 要不然就是手 ...

對於服務業失望了(內容很冗長)

By Dorothy
at 2008-05-10T00:13

我覺得因為這樣就對服務業失望那我想你對這個世界早就應該絕望了吧這真的只是一件小事可能是你表達的不夠明顯也有可能是小姐疏忽只是沒有交接好罷了你會說那東西對我來說很重要耶意義很重大等等的可是那畢竟是對你來說或許並不是每個人都那麼認為當你再告知小姐的時候你有跟小姐說這東 ...

懇請各位飯店業的前輩協助

By Rosalind
at 2008-05-09T11:31

不知道PO在這裡是否妥當如果不適合請版主告知目前小妹的論文是針對飯店員工所進行的但飯店員工的樣本真的很難尋找飯店業又忙碌由於論文口試將近但回收率真的很低懇請各位飯店業的前輩們協助能夠盡量幫忙傳給認識的同事們填寫只要在飯店業工作各種職位都可以 http://www.my ...

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