請問有關Haagen Daze - 服務業討論

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就順便回一下
我之前也有在哈根做過
是兩年前
那時候時薪只有80
但是因為有供員工餐
而且大部分的時間都很輕鬆
又有一些"額外"的福利 (偷吃到一球就賺到了)
所以就算時薪那麼低 一開始還是做很爽

但做一段時間之後
發現哈根的高層真的很壓榨工讀生
所謂的"區經理"很機車又很色 要求很多
只愛刁難男工讀生 看到女生就一付豬哥樣
生意不好的時候又很愛定人
其實哈根大使的服務生跟一般餐廳的服務生不太一樣
一般餐廳的服務生必須服務周到 討好客人 增加客人下次光臨的機會
但是哈根大使這種高價位的冰淇淋 會買的就是會買(除非你的服務態度真的爛到不行)
不會買的 就算你多親切 多和藹可親 客人還是不會買
所以區經理的要求很無理

還有尾牙的時候
根本沒有工讀生的份
偶而會送員工的冰淇淋 也是快過期的

哈根大使最重要的就是"神秘訪客"制度
每個月都會來一次(一家店只會挑一個員工打分數)
你必須要說出一套固定的"台詞" 才會及格過關
神秘訪客打的分數 也是哈根高層評斷一個工讀生好壞的唯一依據
我覺得這非常不公平
假如你都一直認真做事 只是剛好被神秘訪客打得低分
你的一切就會被否定
如果你平常愛混水摸魚 但是剛好被神秘訪客打得高分
店長 主管還是會很愛你
重點是有些神秘訪客會亂打分數
小弟就是運氣非常差
竟然連三個月都碰到神祕訪客
連三次都沒及格 第一次是因為在跟同事聊天 是我不對 這就算了
但是後兩次 我該講的話術 台詞都有講
可是還是莫名奇妙被打很低分
那段時間我就被高層盯上了 三不五時一直找我麻煩
最後是搞到很不開心的情況下離職的

哈根大使對員工真的很爛 外商就是很摳
我之後還有待過三商企業的餐廳(台灣人的) 他們就有人情味多了

在哈根大使打工 看似光鮮亮麗又輕鬆
但其實還是有很多黑暗面的
例:對工讀生很壓榨(高層勾心鬥角的部分我就懶得說了)

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