請教各位餐廳服務生經驗 - 服務業討論

Table of Contents


大家好
我想請問有在”餐廳”打工過的各位
曾經遇到的客人的各種提問,或者要求
或者是各式各樣的狀況劇
有完整的故事比較好~
多大多小的都可以

最近認識一位日本人在餐廳打工
但是不會說中文
他很努力記住了點餐的方法
可是還是常常沒辦法聽懂客人的問題
請大家協助我幫他保住這份工作
不然他快要餓死異鄉了QQ


我目前想到的大概像是
「你們是美國牛還是澳洲牛」
「可以給我一個小碗嗎」
「全糖/少糖/半糖/微糖/無糖」
「你們的辣會很辣嗎?」(真心覺得這來亂的)
「我可以打包嗎?」
「營業時間是幾點到幾點」
「你們公休是禮拜幾?」
「分開結帳」

我沒有餐廳的工作經驗,所以需要各位的實戰經驗
另外我還打算教他「奧客」文化XD
如果有奧客狀況劇也可以唷

任何相關的細節都可以!
越多越好!
麻煩大家了!

--

All Comments

Franklin avatarFranklin2018-01-23
你們的辣會很辣嗎? 這句話我真的超常被問!只能說每
個人接受口味不同~
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-01-25
不會說是完全不會說嗎? 那應該先做內場吧
Isabella avatarIsabella2018-01-26
飲料店或甜點店的話就會被問妳們會很甜嗎
Mason avatarMason2018-01-28
你們的蝦/牛奶/水果(請自行置換)有新鮮嗎?
Audriana avatarAudriana2018-01-30
覺得要看他是在怎樣的餐廳工作,比較能提供相關的問題
Joseph avatarJoseph2018-01-31
咖哩有牛/豬肉嗎? 有提供素食嗎? 醬/飯可以續嗎?
Erin avatarErin2018-02-02
分量大概多少?要先結帳嗎?有提供免洗餐具嗎?
Isla avatarIsla2018-02-03
可以加湯嗎?可以加麵嗎?(本人在拉麵店工作)
Iris avatarIris2018-02-05
可以分開結帳嗎?可以分開刷卡嗎?
Lily avatarLily2018-02-07
a跟b哪種麵比較辣?
Lucy avatarLucy2018-02-08
雞肉是什麼雞?是土雞嗎?
隨便想都一堆XD
Yuri avatarYuri2018-02-10
低消怎麼算?
William avatarWilliam2018-02-11
如果有負責收銀還要問客人是付現還刷卡,還有要不要統編
John avatarJohn2018-02-13
可以搭套餐嗎?打卡活動(各種凹)
Tom avatarTom2018-02-15
提到活動..當月/當日壽星有沒有優惠?會送什麼/打幾折?
Blanche avatarBlanche2018-02-16
可以跟你要Line嗎
Tom avatarTom2018-02-18
你有30cm嗎
Mia avatarMia2018-02-20
我以前遇過的比較多是 點東西霹靂啪啦一大串就噴出來
根本來不及寫 重複跟她確認還生氣..
Mason avatarMason2018-02-21
你們蛋那麼生(歐姆蛋)是要我得禽流感嗎(用吼的
Mason avatarMason2018-02-23
建議先去做不太需要開口說話的工作,例如房務員
Lydia avatarLydia2018-02-24
白飯是免費加嗎?可以續飲料或湯嗎
Kyle avatarKyle2018-02-26
各式台灣鯛XDD
Tracy avatarTracy2018-02-28
你們的辣會很辣嗎?可以問客人本身有沒有吃辣,再分
享不吃辣的客人或員工來說覺得有沒有很辣來做參考,
或直接說是哪種辣(辛香料、乾辣椒、朝天椒、嗆辣、
麻辣)