客人被寵壞了 - 服務業討論

※ 引述《ejicjosu (我寶貝<3)》之銘言：
(前略)
: ==============================================================================
: 接完這個客人的電話之後聽到來店裡調撥的友店管理組說
: "我們今天也接了一通客訴電話 因為客人說要兩包胡椒粉 我們只給了一包"
: 我問 你們怎麼處理
: "我親自打電話過去道歉 客人要求要送一份一模一樣的餐點過去
: 因為剛剛沒有胡椒粉他吃得很不高興"
: 天啊那客人點了六百多塊錢的餐點啊啊啊啊啊啊啊啊

個人認為主管答應送「一模一樣」的餐點補給客人此舉真的很要不得，雖然成本是小，
不過這就讓該客人得逞，以後可以用相同手法在騙到好幾餐。
當然主管想必也是為了怕客人客訴報復讓總公司追查才低頭答應此誇張要求吧？

現在從事服務業無論是基層的pt還是正職、幹部主管，只要是站在第一線的真的都很可憐
現在歹年出肖狼，許多人都只想要占小便宜、反正只要抓到了小把柄就如獲至寶般想要鬧
大或是威脅客訴

就像之前做摩斯時候，客人堅持說剛剛有加點XXX結果我們漏掉沒有給，看發票又說不知
道掉在哪裡或是「吃完倒掉了」才走到櫃檯說，不過也總不得為了一個可樂餅、一包薯條
就請客人等一下立刻去調監視器吧？

所以就算櫃檯同仁堅持該客人沒有加點該物品還是又補了一個給他

或是之前做便利商店時，也是三不五時就接到客訴、或是客人來電威脅要客訴，要我們想
辦法補償他。

然後對話永遠是：「然後勒？」「所以勒？」「那你們提出辦法要怎麼補償好了」之類

唉...

--