請問飯店的儲備幹部工作內容 - 服務業討論

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By Kelly
at 2011-02-11T16:14

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謝謝板上前輩的建議,現在本人在澳洲的Pullman hotel 實習,正在考慮實習之後要不要回台灣工作,因為近期飯店業一直在大舉徵才,感覺找工作不是那麼困難,所以想要先回去卡位

另一方面,晶華在去年買下了Regent 品牌的使用權,他是個頂級五星的品牌,不知晶華有無相關的發展計畫,據我所知台灣似乎欠缺國際飯店管理的人才,希望板上前輩可以分享一下看法或相關資訊,謝謝


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All Comments

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By Donna
at 2011-02-14T15:14
晶華還在整合中, 真正好的飯店儲備幹部的要求很高

飯店遇到特別的客人

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By Gary
at 2011-02-10T02:18
※ 引述《qaz198763 (honeybee)》之銘言： : 現在的客人百百種 : 老闆總是跟我們說 : 有時候客人並不是對的 : 對於無理取鬧的人 要用更聰明的方式讓對方知難而退 : 至少不會搞得雙方難看 : 不要對於客人所有的要求唯命是從 : 有技巧的解決困難才是上上策~ 藉這個標題問一下一樣從事 ...

飯店遇到特別的客人

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By Harry
at 2011-02-09T20:43
現在的客人百百種 老闆總是跟我們說 有時候客人並不是對的 對於無理取鬧的人 要用更聰明的方式讓對方知難而退 至少不會搞得雙方難看 不要對於客人所有的要求唯命是從 有技巧的解決困難才是上上策~ - ...

大家對餐飲服務業基本的認知為何?

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By Hardy
at 2011-02-09T18:19
最近看到新聞報導艾美酒店 因為除夕漲價一事 鬧得沸沸揚揚 坦白說 因我有認識的朋友在該餐廳上班 對此 他們真的很無奈 原本我看到PO文的版主所寫的一切覺得很誇張 詢問朋友真實情況到底為何 卻發現與版主所述內容諸多不符 新聞報導的內容也多是加油添醋 今天大家對於特殊節日所提供的價格到底有沒有一定的 ...

飯店遇到特別的客人

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By Anonymous
at 2011-02-08T11:06
以前我的主管都告訴我要教育客人 其實我認為既然自許為專業， 我們就真的要有教育客人的觀念 只是一般服務業的「客人都是對的」的觀念 真的很難捏 如何在不得罪客人又能教育客人正確觀念呢？ 很難的課題… ※ 引述《datzuei (大嘴ㄦ)》之銘言： : ※ 引述《sweetsandra ()》之銘言： : : ...

有關服務業的勞基法問題

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By Ivy
at 2011-02-07T14:20
最近有個問題困惑小弟很久 服務業需要符合勞基法嗎? 我們公司屬於資訊零售業~類似燦坤 規模大概在120~130人左右~ 但很多規定沒有依照勞基法 不知以下算合理嗎? 還是有解決的方法~很想知道燦坤與順發的做法 1.工作時間10:50~22:00 2.年假第1年只有3天 3.颱風假與特殊假沒有 ...